Efter en middag på Ingelsta Kalkons butik här i Stockholm där vi fick världens godaste kalkonburgare med rödlökschutney som smälte i munnen och samtidigt hade en lätt hetta, ville jag göra samma hemma
Skala och skiva löken tunt. Blanda lök, russin, vin, vinäger, socker, ingefära, kryddnejlikor, korianderfrön i en gryta, och koka på svag värme utan lock, 40–50 minuter
Lingon- och rödlökschutneyn förtjänar en egen sida, så receptet kommer. Lingon- och rödlökschutney,. Älgfärsbiffar med hasselbackspotatis toppad med hasselnötssmul, whiskysås och hemmagjord lingon- och rödlökschutney
En av många ostpajer hittar du här, västerbottenpaj med rödlökschutney,. Fredagen är åter här och förmodligen är det flera som nu har klarat av sin första arbetsvecka efter semestern, vi hoppas det har varit en bra vecka och att helgen som är på intågande också blir fin
Rödlökschutney. I fredags hade mer besök i butiken än någonsin tror jag. Jättemycket intresse för både den nya marockanska keramiken och för lager-rean