Vispa ihop vinäger, senap, honung och olivolja, salta och peppra och blanda ner det i kålen. Rödkålssallad med persiljerötter och apelsin till 4 personer (Och då lär ingen av er bli mätta. ) 400 g rödkål 1 liten rödlök (i mesta laget, räcker med 1/2) 2 msk persilja 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk dijonsenap 1 tsk honung 1 msk olivolja havssalt peppar 4 persiljerötter 1 msk olivolja 2 apelsiner 50 g mandlar 4 skivor bröd Parmaskina (ingår inte i ursprungsreceptet) Skala och skär rötterna i avlånga stavar, gnid in dem i olivolja och salta och peppra. 1 msk olivolja
4 msk olivolja. Strimla rödkålen och blanda med olja, vinäger, honung, senap, salt och peppar. Stek baconet knaprigt, helt eller i bitar, och låt rinna av på ett hushållspapper
Något jag tycker är väldigt gott är rödkålssallad. Jag gjorde en enkel dressing med saften ur 1 apelsin, 3 msk olivolja, några teskedar balsamicocreme, salt och svartpeppar. 3 msk olivolja
Dressa generöst med limejuice, lite lite olivolja, och en nypa flingsalt. Men också med den här övergoda rödkålssalladen som passar perfekt till BBQ-stinnt kött
Valnötscrème med Färskost 1 dl Färskost, Beyaz Peynir 1 dl Turkisk Yoghurt 1 dl hackade Valnötskärnor 1 msk Kallpressad Olivolja Havssalt Mosa färskosten med olivolja och lite salt. Rödkålssallad ½ liter strimlad Rödkål 5 cm strimlad Purjolök 3 msk Kallpressad Olivolja 1 msk Balsamvinäger Sumak Havssalt Salta kålen och krama den med fingrarna i bunken en stund, så blir salladen saftigare
olivolja. Riv rödkålen och blanda med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. olivolja. Rödvin och fisk är kanske inte det man tänker på som en perfekt kombination, men faktiskt, det är underbart gott
Skär pumpan i mindre bitar och ringla över olivolja. Här är mitt gröna julbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), men grönkålssallad med rostad pumpa och slutligen bloggfavoriten, rödkålssallad med apelsin, spenat och granatäpple
Blanda detta i en skål, ringla över olivolja och toppa med valnötter. Rödkålssallad med äpplen. Vegansk spenatpaj, 4-6 portioner (beroende på hur hungriga ni är, med en stor rödkålssallad och bröd vid sidan räcker pajen såklart till flera)