Blanda rödkål, rödlök och äpple i en skål. Servera med honungsgriljerade revben. ½ dl flytande honung. Vänd på spjället och skeda över honungen och låt steka tills köttet är mört, ca 1 timme. 2 urkärnade och klyftade äpplen. 1 dl flytande honung
Gjorde också lite rödkålssallad med äpple, riven morot och valnötter. Till den gjorde jag en dressing av färskpressad apelsin, honung, balsamvinäger och olivolja