Rödingfile dill recept

Rödingfilé med kall romsås

Rödingfilé med kall romsås

Skölj och hacka gräslök eller dill. Servera rödingen med kokt potatis, romsåsen, sallad, tomater, citronklyftor samt garnera med hackad gräslök eller dill
Helstekt rödingfilé med brynt smörsås och primörer

Helstekt rödingfilé med brynt smörsås och primörer

Garnera med citronen och dill. färsk dill. 4 filéer röding 3 rödlökar, klyftade 20 minimorötter 2 dl sockerärtor 150 g smör 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl crème fraiche 2 citroner 1 krm cayennepeppar färsk dill flingsalt svartpeppar 2 msk matolja
Färsk Rödingfilé med Dillpicklade grönsaker, palsternackspure och vitvinssås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Färsk Rödingfilé med Dillpicklade grönsaker, palsternackspure och vitvinssås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Servera rödingen med sås, pure och grönsaker - garnera med en dillkvist. Blanda ner grönsakerna och dill i lagen - låt stå minst 1 tim gärna över natten. 2 msk Dill finhackad - spara en kvist till garnering. 1 dl Ättiksprit 1 dl Strösocker 2 dl Vatten 1 st Rödlök 0,25 st Blomkålshuvud 0,5 st Gurka 2 msk Dill finhackad - spara en kvist till garnering Sås
Lättlagad lyxrätt på rödingfilé

Lättlagad lyxrätt på rödingfilé

Flera gånger denna sommar har vi lagat vår egen variant av en lyxig fiskrätt med signatur Tareq Taylor från programmet Trädgårdsmåndag
Halstrad röding med ugnsbakade rotfrukter

Halstrad röding med ugnsbakade rotfrukter

Lägg äggulor, citron, dijonsenap, dill och salt i en matberedare och starta mixern. Servera rödingfilén till de ugnsbakade grönsakerna, det pocherade ägget och dillkrämen
Röding med vitvinssås och rotselleripuré

Röding med vitvinssås och rotselleripuré

Lägg i forellromen och dillen i samma bunke och blanda runt med citronjuice och olivolja. 1 kruka dill, finhackad. Tillbehör1 gurka 60 g forellrom 0,5 dl hasselnötter, hackade 1 kruka dill, finhackad 1 msk citronjuice 2 msk olivolja
Röding med kantareller och brynt sesamsmör

Röding med kantareller och brynt sesamsmör

Kantareller1 l kantareller, små fasta 2 klyftor vitlök, tunt skivade 125 g sockerärtor, delade på diagonalen 1 knippe dill 1 citron, i klyftor sesamfrön, rostade olja, att steka i
Jag har gjort det igen

Jag har gjort det igen

Röding med fluffigt täcke 4 rödingfilé (cirka 1 kilo) smör till formen salt och vitpeppar 1 dl vispgrädde 1 dl crème fraiche 1 msk hummerfond 0,25 fiskbuljongtärning salt och vitpeppar 1 smk maizena 0,5 dl hackad dill 5 äggvitor 1-1,5 dl finriven parmesanost Sätt ugnen på 175 grader. 0,5 dl hackad dill
Kall kokt röding med skarpsås

Kall kokt röding med skarpsås

Garnera fisken med citronklyfta och dillkvist, servera med potatis och skarpsås. dill. 2 msk dill, hackad. potatis8 potatisar dill. Skarpsås1 äggula, hårdkokt 1 äggula, rå 1 msk vinäger 1 tsk dijonsenap 1,5 dl vispgrädde, vispad 2 msk dill, hackad 0,5 tsk salt vitpeppar. Till kokning av lag, varje liter vatten1 dl ättiksprit 12 % 1 msk salt 5 kryddpepparkorn 1 lagerblad 1 gul lök (liten) 1 morot 1 citron dill
Kall kokt röding med skarpsås

Kall kokt röding med skarpsås

Garnera fisken med citronklyfta och dillkvist, servera med potatis och skarpsås. dill. Potatis beräkna två medelstora potatisar per person dill