Röding persilja recept

Grillad Röding

Grillad Röding

Häll upp skaldjursfond i en skål och pensla fiskköttet på rödingen med skaldjursfonden. Lägg 4 urbenade rödingfiléer med skinnet nedåt på en skärbräda. 4 st rödingfiléer. 1 dl persilja, färsk hackad
Grillad röding

Grillad röding

Lägg på rödingarna i halstret och sätt över lock. Kontrollera så att rödingarna är genomstekta intill benet
Röding med smörsås

Röding med smörsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram röding 50 gram smör 3 st schalottenlökar , finhackad 1 dl matlagningsgrädde 0,5 dl gräslök , finhackad 0,5 dl persilja , finhackad 1 huvud broccolihuvud 0,5 krm salt 0,5 krm peppar Köp receptet
Ugnsbakad röding med vitvinssås

Ugnsbakad röding med vitvinssås

Fyll den med finhackad dill och persilja. Skölj av rödingen i kallt vatten på in- och utsidan. 1 stor röding eller 2 mindre fiskar. 1 knippe persilja. Ugnsbakad röding1 stor röding eller 2 mindre fiskar 1 knippe dill 1 knippe persilja 50 g smör flingsalt (ca 3 msk per fisk) nymald svartpeppar (ca 1 krm per fisk)
Hel röding på grillen

Hel röding på grillen

Tvätta rödingen i kallt vatten. Lägg i fyllningen och snöra fisken så den stängs. Salta även på utsidan. Grilla i fiskraster eller direkt på gallret (inga problem)
Grillad röding med senapskräm

Grillad röding med senapskräm

Skiva citronen och pilla ner en citronskiva, lite smör och persilja i varje snitt. Servera rödingen med färskpotatis och senapskräm
Grillad röding med somriga smaker och hollandaise

Grillad röding med somriga smaker och hollandaise

Skiva citronen tunt, hacka schalottenlök, vitlök, dill, persilja. Röding. persilja. 1 hel röding. Röding 1 hel röding socker salt 1 citron schalottenlök vitlök dill persilja smör peppar rapsolja, till halstret
Grillad röding med sparris- och zucchinisallad

Grillad röding med sparris- och zucchinisallad

4 Sojavinägrett 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja 2 msk rödvinsvinäger 2 msk japansk soja 1 msk dijonsenap 1 krm salt 1 krm svartpeppar Sparris- och zucchinisallad 2 knippen grön sparris (à 250 g) 1 zucchini 2 rödlökar 1 dl grovhackad persilja 1/2 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar Röding 4 rödingfiléer med skinn (4 filéer motsvarar ca 600 g) olja 2 krm salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Grillad Röding

Grillad Röding

Häll upp skaldjursfond i en skål och pensla fiskköttet på rödingen med skaldjursfonden. Lägg 4 urbenade rödingfiléer med skinnet nedåt på en skärbräda. 4 st rödingfiléer. 1 dl persilja, färsk hackad
Röding med rostad pumpa

Röding med rostad pumpa

Garnera fisken med hackad persilja, rivet skal av citron, örtolja och syltade rönnbär (eller kapris)

Röding med smörsås

Värm en stekpanna, smält lite smör, stek rödingen på hög värme, ca 3min på varje sida. Tillsätt gräslök och persilja och kryddorna 30 sekunder innan servering i såsen. Gott och nyttigt 400 gram röding. 5 dl persilja, finhackad
Susannes mammas röding

Susannes mammas röding

TipsVälj alltid röding från hållbara bestånd och om det inte finns går det bra att ta öring, regnbåge eller annan hel fisk istället