Hacka koriander fint och lägg i såsen. Garnera gärna med lite färska korianderkvistar. 40 g färdigrensad och urbenad rödingfilé. 1 msk finhackad färsk koriander
Min favoritfisk är nog röding. 2-3 Ingredienser 400g torskfilé krokfångad 1 ägg 2 krm salt ½ tsk chiliflakes 1 msk limesaft 1 knippe koriander 1-2 msk hackad gräslök eller salladslök kokosolja Instruktioner Dela den tinade fisken i mindre bitar. 1 knippe koriander
Hacka vitlök, chili och koriander. Vänd sedan i koriandern och stek lite till. Krydda med salt, peppar korianderpulver och spiskummin, fräs allting lite hastigt
Vi åt den till grillad röding som jag marinerat i - ouzo. 1 knippe färsk koriander. För många år sedan, i början av Jamie Olivers karriär, hittade jag i en tidning en thaisallad av honom
krispigt friterade krabbkakor med en luftig och smakrik fyllning med sesam, koriander, bönkräm och fänkålssallad, 145 kr (bilden visar en portion för fyra). ugnsgrillad, örtkryddad makrill, 145 kr och ugnsgrillad röding, 155 kr
