Strimla bacon tunt och stek upp dem i het panna. 4 portionsfiléer av röding à 130g. 1 förp bacon. 4 portionsfiléer av röding à 130g 1 citron rapsolja 1 gul lök 1 blomkålshuvud 4 potatisar, tärninade 1 hönsbuljongtärning 4 dl vatten 1 msk dijonsenap 1 dl Milda mat 1 förp bacon 2 skivor kavring
Strimla bacon tunt och stek upp dem i het panna. 4 st portionsfiléer av röding á 130g. 1 paket bacon. 4 st portionsfiléer av röding á 130g 1 st citron rapsolja 1 st gul lök 1 st blomkålshuvud 4 st potatisar, tärninade 1 st hönsbuljongtärning 4 dl vatten 1 msk dijonsenap 1 dl milda mat 1 paket bacon 2 skivor kavring
Snabbt, lätt och enkelt har du nu lagat en riktigt god frukost om du tröttnat på bacon och ägg. 1 fiskfilé à 150-200 g, jag hade röding. 1 fiskfilé 150-200 g, jag hade röding
Den här rödingen i foliepaket med brynt mandelsmör och Bellaverde var också helt helt underbart mör. Testa att rimma dina egna kycklingspett och gör egen picklad gurka med rökta bacon till sommarens hamburgerfest
Snabbt, lätt och enkelt lagar en riktigt god frukost på fisk om du tröttnat på bacon. 1 fiskfilé à 150-200 g, jag hade röding. 1 fiskfilé 150-200 g, jag hade röding
Stek baconet. Röding Salta och peppra fisken. 50 g bacon. 2 st rödingar. Äppelkompott Tärna äpplena och tillsätt vatten, socker och kanel i en kastrull
Stek bacon i torr stekpanna. 50 g bacon. 2 rödingar (urtagna) á 600 g eller regnbåge. Skala och tärna äpplena till kompotten och lägg dem i en kastrull
Slipens kvällsmeny är indelad i tilltugg (bl a ostron, surdegskroketter med rökt fisk och romdipp och rostad blomkål med tryffel och bacon, 35-65 kr), förrätter (bl a råbiff på innanlår med dijonsenapsmajonnäs, syrad grädde och surdegsmulor, blåmusselkräm under tunt skuret innanlår med picklad lök och friterade lökringar och rökta räkor med aioli, 75-165 kr), varmrätter (bl a ugnsgrillad kungskrabbarm, hängmörad Skarebiff med örtsmör och steksky och rödvinskokt lammtunga med lufttorkad fläsksida, timjan och vitlök, 110-1200 kr, där vissa rätter delas mellan 2-6 personer), tillbehör (bl a pommes frites, grillad Hörningsholms sparris med riven Duraost och rökta rotgrönsaker och spräckt rotsellerisås, 20-55 kr) samt efterrätter (bl a marängsviss med rostade nötter, varm muffin, vaniljsås, jordgubbssylt och vispgrädde och miniradiokaka, 20-150 kr). ugnsgrillad, örtkryddad makrill, 145 kr och ugnsgrillad röding, 155 kr
Recept 4 rödingfiléer 300 gram mjöligpotatis 2 vitlöksklyftor 100 gram smör 1 dl mjölk bacon salladslök olivolja salt Metod Koka potatisen mjuk, riv vitlöken och lägg den i en kastrull tillsammans med smöret. Rödingen ska stekas på skinnsidan i ca 2 minuter vänd sedan rödingen och stek ytterligare 1 minut eller till en innertemp på 50 grader. 4 rödingfiléer
Skär i småbitar och stek baconen tills den blivit riktigt knaprig, lägg sedan upp den på hushåspapperSkiva och stek champinjonerna i baconfettet, pressa ner en vitlöksklyfta och salta och peppraStek rödingfilén (köttsidan först)Koka pastan Skala moroten i fina strimlor med potatisskalarenBlanda alltsammans till en salladServeras med en klick créme fraiche- tomat basilika
