Skala rödbetorna och dela dem i mindre bitar. 2 större eller 3 mindre rödbetor. Koka ca 10 minuter tills rödbetorna har mjuknat. 2 större eller 3 mindre rödbetor
Borsta rödbetorna, skär bort fästet och skala dem om de har fula skal. Servera rödbetssoppan med skålar av gräddfil, hackad bladpersilja samt strimlad saltgurka
Skala rödbetor, potatis, lök och vitlök. Riv rödbetor och potatis grovt och hacka lök och vitlök. Lägg i rödbetor, potatis, lök och vitlök och koka under lock, 30 minuter. 500 g rödbetor
Skiva löken och skär rödbetorna i strimlor. rödbetor. Stekputtra rödbetor i matolja med tomatpuré och citronsaften ca 15 minuter. ca 1 timme Skiva löken och skär rödbetorna i strimlor
6-7 rödbetor, råa (ca 500 g) 2 gula lökar 7½ dl vatten 1½ grönsaksbuljongtärningar 1 tsk salt 2 msk pressad citron eller apelsin Gör så här 1) Skala och skär rödbetor och lök i bitar. 3) Lägg i rödbetor och lök och koka under lock på svag värme tills rödbetorna är mjuka, 20-30 min. 6) Finfördela rödbetor och lök i matberedare eller mixer. Â Â 6-7 rödbetor
Ingredienser 250 g skalade rödbetor 75 g morot 50 g rotselleri 100 g vitkål 1 rödlök ½ msk olivolja 6 dl grönsaksbuljong ½ msk balsamvinäger salt och peppar 2 msk turkisk yoghurt, ev
Vill du njuta Rödbetssoppa finns det nog inget snabbare recept än. Förr trodde man att det var farligt att äta för många rödbetor, eftersom nitrat ansågs vara cancerframkallande
