Rödbetsmuffins recept

Rödbetsmuffins med frosting

Rödbetsmuffins med frosting

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 4 dl rödbetor , färska, finrivna 4 st ägg 3 dl ljust muscovadosocker 1 dl rapsolja 1 st citron(er) , ekologisk, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 msk kardemumma , stött eller malen 0,5 gram kanel , malen Frosting 50 gram smör , rumsvarmt 200 gram färskost , t
Rödbetsmuffins med julsmak

Rödbetsmuffins med julsmak

Vispa ägg och socker poröst. Hacka nötterna och blanda i. Skala och riv rödbetorna fint och blanda i. Blanda de torra ingredienserna och rör i dem och smör och filmjölk i smeten
Rödbetsmuffins med citronglasyr

Rödbetsmuffins med citronglasyr

Rödbetor är ju supergott. Rårivna i salladen eller ugnsbakade med fetaost. Mums. Och om man kan baka med morötter så borde det gå lika fint att baka med rödbetor tänkte jag
Rödbetsmuffins

Rödbetsmuffins

Man kan också säga att om du gillar morotsmuffins kommer du antagligen att gilla rödbetsmuffins. Jag vet, de här muffinsen ser riktigt konstiga ut
Röda matmuffinar och ett gott samvete

Röda matmuffinar och ett gott samvete

Jag tycker det är viktigt att min konsumtion av sådant som jag använder mycket av – ägg, choklad, vanilj – inte direkt skadar de som producerar varorna
En skördefest i höstmörkret

En skördefest i höstmörkret

Jag bjöd på ugnsstekt squash med chipotle vilket passade fint ihop med de övriga rätterna - minirödbetspajer, pumpasoppa, kronärtskock-spenatpaj, sötpotatispaj, pumpaknäckebröd, rödbetsmuffins och grynkorv
Rödbetsmuffins

Rödbetsmuffins

Gullig liten grej. 1 mindre rödbeta3 dl vetemjöl50 gram smör2 dl socker1/2 tsk salt 2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver1 tsk kardemumma, gärna grovmortlad (viktigast)1/2 tsk kanel1 dl mjölk+1/2 paket philadelfia50 gram smör1 dl florsockervaniljsocker1 msk citronsaftVispa ägg och socker pösigt, smält smör och blanda ner, blanda ihop alla torra ingridenser
Rödbetsmuffins

Rödbetsmuffins

Jag har tänkt länge på att jag vill prova att baka med rödbetor, så en omgång rödbetsmuffins fick det bli

Rödbetsmuffins med frosting

18 st medelstora muffins. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut muffinsformar på en ugnsplåt. 2. Skala och råriv rödbetorna fint
Rödbetor

Rödbetor

Rödbetsmuffins se recept här. Jisses vilken vecka det var länge sedan jag kände mig så utpumpad. Denna vecka blev inte balansen mellan jobb och fritid så bra

Mina Äppelgömmor

sockerkaka med päron och fläder, rödbetskaka med valnötter och rödbetsmuffins. I tidningen Hembakat heter dessa smarriga bullar Evas Äppelgömmor men eftersom jag inte har någon aning om vem den där Eva är så döper jag om dem till Mina Äppelgömmor
Det blev knytkalas

Det blev knytkalas

Nya bekantskapen Cecilia hade gjort saftiga rödbetsmuffins med ljuv apelsinglasyr. Jag gör en grym tabbouleh

Pie heaven

Kronärtskockspaj med spenat, rostad kryddig butternutpumpa, sötpotatispaj, rödbetsmuffins, pumpasoppa, knäckebrödet med stort K, äkta hemmagjord grynkorv(

Rödbetsmuffins med citronfyllning!

Rödbetsmuffins med citronfyllning 6 st. Här kommer lite lördagsgodis. Väldigt saftiga muffins med en lite ovanlig smak-kombo

Rödbetsmuffins med choklad och frosting

Sätt ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar på en plåt eller använd en muffinsplåt. Smält chokladen och hälften av smöret över vattenbad

Nyttiga pumpamuffins

Har man inte pumpa kan det bytas ut mot morötter eller varför inte testa rödbetsmuffins. De här muffinsen överraskade mig verkligen, hade förväntat mig något torrt och osött men det var det verkligen inte