Fräs 1 hackad gullök mjuk i olja i en stekpanna. Blanda ihop ca 6 skalade och grovrivna stora rödbetor, 2 grovt rivna, skalade gröna äpplen, den frästa löken, ca ½ msk fransk senap, 1 dl quinoamjöl och 3-4 msk chiafrön i en stor skål. 1 hackad gullök
Hacka löken. Jag gjorde rödbetsbiffar till middag som serverades med avokado, tomat, majs och salladsblad med ringlad balsamicosås, citronpeppar, flingsalt och smulad fetaost + keso och skivor av kiwi
Börja med att riva rödbetorna och löken med grova sidan av rivjärnet. Åter till själva rätten då där allting började med att Camilla gav mig i uppdrag att göra rödbetsbiffar, något hon läst om men slarvat bort receptet på och då var det var bara för mig att sätta igång och improvisera, något jag gillar
Finhacka löken och stek den tills den får färg. 1 gullök. 300 g rödbetor 200 g morötter 1 gullök 2 ägg 1-1,5 dl ströbröd salt och peppar smör eller olja, till stekning salladsblad
Finhacka löken och stek tills den får färg. Supergoda och saftiga rödbetsbiffar som är enkla att laga. Jag älskar att servera rödbetsbiffarna med fetaostkräm och en god sallad
Servera gärna med råstekt potatis och vitlökssmör. Men nu ska det bli rödbetsbiffar. RödbetsbiffarRÖDBETSBIFFAR 1 finhackad gullök1 liter rårivna rödbetor4 ägg1 tsk saltsmör till stekningVispa äggen lätt
Denna jul testade jag att göra panerade rödbetsbiffar och de blev supergoda. Så istället för att ha de vanliga köttbullarna och prinskorv på julbordet så serverade jag dessa rödbetsbiffar med en underbar grönkålssallad som Malin på healthspiration tipsade om
Kan säga åt alla som rynkar på näsan när ni läser Rödbetsbiffar, ge det en chans iaf. Skala rödbetorna & löken och riv de på den grova sidan på rivjärnet
Skala och riv rödbetorna och löken grovt. Blanda rödbetor, lök, ägg, pofiber och kryddor i en bunke. Skär purjolöken i smala skivor och skölj av tillsammans med bönorna
Dela löken och mixa den också och häll i äggen och mixa en omgång till, egentligen räcker det säkert att bara röra ner ägget men jag körde det i beredaren