Stekta bönor. Skär purjolöken i smala skivor och skölj av tillsammans med bönorna. Stek bönorna och purjolöken i smör eller olja och krydda med persilja, salt och peppar
rödbetsbiffar,. Vi brukar göra många olika sorters biffar/puckar/bullar med linser och bönor, men vi har också oftast i någon nöt eller frösort som ger extra knaprighet, och chiafrön är det som binder, det funkar så himla bra
Tomatsoppa med vita bönor och fetaosttopping, serveras med focaccia. Smakrika rödbetsbiffar serveras med ostgratinerade potatisklyftor och en god kall sås gjord på 2 dl crème fraiche, eller turkisk yoghurt, som blandas med ca 1 tsk persilladekrydda och ½-1 tsk torkad dill
Du kanske gillarMinipizzor på aubergineHållbar November Challenge och vegetarisk månadFörsta veckan av min vegetariska månadLins- och rödbetsbiffar med cole slawAtt göra ett medvetet val av skor
Vi serverade soppan som tillbehör till rödbetsbiffarna. Vita bönor gör soppan krämig och därför kan mandelmjölet uteslutas för den som inte kan/vill äta mandel
Rödbetsbiffar var lördagens middag. Snabb chili med svarta bönor, mjukt rågbröd. Söndagssummering. Sitter och tittar på en partiledardebatt på Tv just nu och hoppas kunna bilda mig en uppdaterad uppfattning om vad våra politiker och partier står för
Häll även av spadet från bönorna och skölj dem i kallt vatten. Rödbetsbiffar. Mixa ihop cashewnötter, bönor, olja, vatten, timjan, salt och svartpeppar
