Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetornamed nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Chevre Baked Beetroots with Honey & Pine Nuts. Chèvregratinerade Rödbetormed Honung & Pinjenötter. Häll bort vattnet och häll kallt vatten över rödbetorna
Tag ut och servera rödbetorna tillsammans med rucolasallad. Lägg rödbetorna att svalna i kallt vatten. Smula över chèvre och ringla över rikligt med honung
Tillsammans med lite grann balsamvinäger som man skvätter på före servering är detta ett middagstillbehör med skyhöga poäng [om man tycker om rödbetor vill säga] så try it
Och när vännerna skulle komma över på middag i fredags var det just rödbetor de fick till förrätt, piffade med chèvre, timjan, honung, pinjenötter och olivolja