Rödbetor kokta creme recept

Kokta rödbetor med Crème fraiche.

Kokta rödbetor med Crème fraiche.

När rödbetorna är kokta skalar du de lätt genom att trycka ut de ur skalet (plasthandskar är att föredra så slipper du röda fingrar)
Kokta rödbetor med chevrékräm

Kokta rödbetor med chevrékräm

Skär av kanterna från chevréosten och mosa den med en gaffel, rör ihop med creme fraiche till en slät kräm (jag använde stavmixer)
Förrätt ~ Rödbeta med Crème fraiche.

Förrätt ~ Rödbeta med Crème fraiche.

Koktarödbetor med Crème fraiche. Skrubba rödbetorna och koka de mjuka i saltat vatten. När rödbetorna är kokta skalar du de lätt genom att trycka ut de ur skalet (plasthandskar är att föredra så slipper du röda fingrar)
Citronmarinerade rödbetor

Citronmarinerade rödbetor

Klyfta rödbetorna och rör ner dem i marinaden. Klicka lite av pepparrotskrämen på ett stort fat och lägg på rödbetor
Grillade rödbetor med getostcreme

Grillade rödbetor med getostcreme

Gnugga rödbetorna rena och skär bort fästet – skär bort det så rakt du kan så kan rödbetorna stå på denna yta
Chevrégratinerade rödbetor

Chevrégratinerade rödbetor

Har provat att köra alltihop från början i ugnen, först ha rödbetorna i ugnen och sen lägga på osten, koka dem skalade och sen in i ugnen, bara ha chévre på osv
Rödbetor

Rödbetor

Jag älskar rödbetor, både inlagda, kokta och råa. Blanda creme fraiche med majonäs och smaksätt med pepparrot
Rödbetor med getostcrème

Rödbetor med getostcrème

Lägg kokta och skivade rödbetor på ett fat och ringla över dressingen. 400 g rödbetor. Skala en gulbeta och en rödbeta och skär i mycket tunna skivor
Rödbetor med wasabi

Rödbetor med wasabi

Koka rödbetorna med skalet på tills de är mjuka, 20-30 min. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen