Jag valde att lägga till en kvist basilika, enkvist persilja och en rejäl vitlöksklyfta i varje paket och så hittade jag förslaget att ha grillgurka och senap på isterbanden, så jag kombinerade godsakerna och det blev riktigt bra
Till detta så gjorde jag en pestovariant , där jag använde pumpakärnor istället för pinjenötter, jag bytte även ut hälften av basilikan mot blasten ifrån rödbetorna
Vispa samman ägg, grekisk yoghurt, mjölk, basilika, chiliflakes, salt och peppar i en bunke. I min fyllning gömmer sig söta päron och balsamicorostade rödbetor tillsammans och de möter en krämig smält brieost som ger en perfekt sälta till det hela