165 g ägg, rumstempererade [3 st] 170 g strösocker [2 dl] 150 g smör 200 g vit choklad 120 g vetemjöl [2 dl] 5 g vaniljsocker [2 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 1 citron, zest ca 100 g rödavinbär ca 0,5 dl kokos, till formen florsocker, till servering
Jag dekorerade den med hallon, kokos och lite vanlig fil. Jag trodde nämligen att jag hällde i frysta lingon men så visade det sig att det var rödavinbär
Du kan även göra den med rödavinbär eller blåbär. Kokos och svarta vinbär är gott ihop. 75 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 2 dl svarta vinbär 1 dl kokosflakes. 2 dl svarta vinbär. 1 dl kokosflakes
Blanda mjöl, bakpulver, kokos och salt i en skål och rör sedan ner det i smeten. Det här receptet är från början en vinbärskaka som ni hittar här om ni hellre vill göra den i kakform
Ger 1 sats Äppelremmar 3 röda äpplen Vinbärsremmar 225 g rödavinbär 50 g hallon 2 msk honung ev kokos eller socker till garnering Lägg till i inköpslistan