Röd thaicurry recept

Röd thaicurry med heta räkor

Röd thaicurry med heta räkor

Curry5 schalottenlökar 3 klyfta vitlök 5 cm färsk ingefära neutral matolja, till stekning 2 msk röd currypasta 2 citrongräs 1 kruka färsk koriander 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 1 dl vatten 2 msk fisksås 0,5 msk strösocker 3 limeblad (eller zest från 1 lime) 0,5-1 limefrukt 150 g pak choi
Röd thaicurry med kycklingköttbullar

Röd thaicurry med kycklingköttbullar

Curry2 bananschalottenlökar 1 citrongräs, bankad 3 klyfta vitlök 4-5 cm färsk ingefära 3-4 msk röd currypasta (beroende på styrka) 4 dl kokosgrädde, av god kvalitet 2 dl vatten 3 msk fisksås 2 msk ljust muscovadosocker, eller farinsocker 1 limefrukt, finrivet skal saft 150 g sockerärtor 1 kruka färsk koriander neutral matolja, till stekning
Röd thaicurry – mejerifritt

Röd thaicurry – mejerifritt

Köttfärs i rödthaicurry (mejerifritt). « Föregående inlägg | Hem | Köttfärs i rödthaicurry (mejerifritt)
Röd thaicurry

Röd thaicurry

Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan i en stor kastrull. Garnera med röd chili. 2 msk röd currypasta. 1 röd chilifrukt
Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng ped- Äkta Thailändsk röd curry med bambuskott och kyckling. Blanda röd curry i kastrullen med den reducerade koksmjölken, fräs under omrörning tills det bildas ännu mer olja
Gaeng ped - röd thaicurry

Gaeng ped - röd thaicurry

Blanda röd curry i kastrullen med den reducerade kokosmjölken, fräs under omrörning tills det bildas ännu mer olja

Gaeng Ped – röd thaicurry

Kvällens middag blev ”Gaeng Ped”, thailändsk röd curry gryta. När man är i Thailand finns det så hiiimla mycket olika currygrytor att välja mellan, grön, röd, gul
Thaicurry med kyckling

Thaicurry med kyckling

1 röd paprika. 0,5-1 msk röd currypasta. 1 röd paprika. 2 vitlöksklyftor 0,5-1 msk röd currypasta. Thaicurry med kyckling
Röd panaeng curry

Röd panaeng curry

Det var ett tag sedan nu jag käkade thaicurry ute på restaurang. Jag saknar det lite måste jag erkänna, framförallt rödcurry
Thaicurry med kyckling

Thaicurry med kyckling

1 röd paprika. 1 msk röd currypasta. 2 dl ris 300 g kycklinglårfiléer 1 röd paprika 100 g vitkål 2 klyftor vitlök 1 msk olja 1 msk röd currypasta 1 msk socker 2 msk kycklingfond 1 dl kokosmjölk 1 lime 1 msk färsk koriander
THAICURRY MED LAX

THAICURRY MED LAX

Tog en rejäl sked med röd currypasta, så det blev starkt och gott och brände lagom mycket i munnen. Kvällens middag blev en favorit i repris, nämligen thaicurry med lax
GRÖN THAICURRY MED KYCKLING

GRÖN THAICURRY MED KYCKLING

Strö över lite strimlad thaibasilika och röd chili före servering och servera tillsammans med jasminris