Röd selleri recept

Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Här har biffarna fått smak av selleri, ingefära, gurkmeja, vitlök och serveras en chilikryddad tomatsås med zucchini och en citronsmakande sesamsås på tahini – och rött ris som jag tycker är särdeles gott
Röd linsgryta med olivolja och örter

Röd linsgryta med olivolja och örter

Om du väljer att ha fisk i så kan du också byta ut örtkryddorna mot saffran och sellerin mot ett finstrimlat fänkålshuvud som du låter fräsa tillsammans med löken
Röd Superjuice

Röd Superjuice

Smaken är både söt, salt, fräsch, kryddig och jordig, allt på samma gång, tack vare jordiga rödbetor, söta morötter och äpplen, salt selleri, uppfräschade apelsin och gurka och kryddig ingefära
Hjärtats röda soppa

Hjärtats röda soppa

Skär paprikan, sellerin och bönorna i ganska grova bitar. ½ röd färsk chili. 4 pers I går var det Alla hjärtans dag och då åt vi en het, röd, och mättande soppa med hjärtformade ostkex till. 1 burk (400g) körsbärstomater 1 röd paprika 2 hg brytbönor 1 stjälk blekselleri ½ gul lök 2 vitlöksklyftor 1 l kycklingbuljong 1 msk vit torr sherry ½ röd färsk chili ½ lime (saften av) ½ tsk paprikapulver 1 - 2 msk olivolja 1 näve färska basilikablad 4 msk crème fraiche till garnering Hacka  lök, vitlök och chili och fräs det i oljan. 1 röd paprika. 1 stjälk blekselleri
En röd grönsaksbomb!

En röd grönsaksbomb!

En halv rödbeta. 3 morötterEn halv rödbeta6 cm zucchini5 cm gurkaEn stjälk selleriEn kiwi2 cm ingefäraI mixern kör du
Rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan)

Rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan)

Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser i soppan och serverad tillsammans med något gott bröd
Tonfiskröra med selleri

Tonfiskröra med selleri

½ röd lök. Skiva lök och selleri, blanda med majonnäs, tonfisk och kanske lite. Lägg röran i ett gott bröd eller servera som på bilden med en härlig sallad
tomatsoppa med linser och selleri.

tomatsoppa med linser och selleri.

En lök (röd eller gul). tomatsoppa med linser och selleri. En lök (röd eller gul). Selleri + tomat = sant. MUSTIG TOMAT- & SELLERISOPPA MED LINSER
Tonfiskröra med selleri

Tonfiskröra med selleri

½ röd lök. Skiva lök och selleri, blanda med majonnäs, tonfisk och kanske lite. Lägg röran i ett gott bröd eller servera som på bilden med en härlig sallad
Het kyckling soppa med röd curry

Het kyckling soppa med röd curry

Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. (165g), 100g skivade champinjoner, 2 tsk röd currypasta och lime saft av en lime. 2 selleri stjälkar. 1 röd paprika. 2 tsk röd currypasta
Kokt korv med röd coleslaw

Kokt korv med röd coleslaw

Skiva även sellerin tunt. Strimla rödkålen tunt. Servera korven i bröd med mos, coleslaw och valfri senap
Röding med råstekt selleri och caviarsås

Röding med råstekt selleri och caviarsås

Inget ont om lax – det är en mumsig fisk det med – men den här gången kände Najni för att testa en fisk hon faktiskt aldrig smakat förr, nämligen röding