225 g urkärnad röd paprika. Skiva paprikan och löken, pressa vitlöken och finhacka chilin. Lägg paprika, lök, vitlök, chili, tomat och buljong i en kastrull och koka upp under omrörning
4 portioner1 kg tomater2 röda paprikor1 hel vitlök1 rödlök2 msk olivoljanågra kvistar färsk. 1 rödlök. Grillade grönsaker, färsk timjan och grillad halloumi är ingredienserna till denna sagolikt goda soppa
5 röda paprikor. 1 röd chilli. 5 röda paprikor. 1 röd chilli. Elin skriver. Låt er inte luras av den tråkiga bilden, denna soppa blev helt fantastiskt god
Idag blev jag bjuden på en jättegod paprikasoppa… Jag har fått receptet på ett ungefär så jag skriver lite på en höft, men den känns inte så svår att göra och väldig gott att äta
Ingredienser 200 g kalkonbacon, strimlat 4 st stora röda paprikor, urkärnade och hackade olivolja 1 st stor gul lök, hackad 2 st vitlöksklyftor, hackade 2 msk olivolja 8 dl grönsaksbuljong salt svartpeppar Till servering
Favoriten är den gröna men ibland passar den röda bättre. Om du tycker att det blir för lite mat med bara soppa och ost är ju bröd ett självklart tillbehör