4 4 dl röda linser 8 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten) 1 tsk gurkmeja 1 gul lök 2 - 3 vitlöksklyftor 2 msk olja 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 liten hackad och urkärnad chilifrukt 2 - 3 cm färskriven ingefära saft av 1/2 apelsin salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
vegetariskt ROTFRUKTER med linsröra. Skala och skär potatis (400 g) i mindre bitar, morötter (200 g), palsternacka (200 g) och rödbetor (200 g). Blanda kokta linser (4 dl, jag använde röda), yoghurt (1 dl, jag använde soyayoghurt), tahini (2 msk), citronsaft (från 1 citron), babyspenat (2 dl), salt & peppar
Lägg ner biffarna i linsröran innan servering. 3 dl röda linser. Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem i några minuter på varje sida på medelstark värme
Lagerna av linsröra behöver inte vara jättetjocka, vi tyckte att det var lättare att skära med lite tunnare lager emellan, fler bröd gav en stabil taco