Råkräm recept

Råkräm

Råkräm

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa gulor, strösocker och vaniljfrön ljust och riktigt krämigt
Råkräm, kallrörd vaniljsås

Råkräm, kallrörd vaniljsås

1. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker tills sockret löst sig. 2. Vispa grädden ganska löst i en annan skål
Råkräm

Råkräm

Servera råkrämen direkt eller ställ i kylen och ät inom kort. 2 äggulor. 12 msk strösocker. 11 msk vaniljsocker
Servera råkräm till äppelpajen!

Servera råkräm till äppelpajen!

Råkräm är kallrörd vaniljkräm - en slags hemgjord vaniljvisp skulle man väl kunna säga. Råkräm gör sig bland annat bra ihop med en klassisk äppelpaj
Knäckig äppelpaj med råkräm

Knäckig äppelpaj med råkräm

1Råkräm2 äggulor 2 msk strösocker 1 msk vaniljsocker 2 dl vispgrädde. Fyllning5-6 äpplen (som har fast fruktkött) 2 msk strösocker 2 tsk malen kanel