Rå vaniljsås recept

Råa äppelkakan

Råa äppelkakan

Servera med vegansk och glutenfri vaniljsås. 2 msk (rågade) kokosolja. 07 Nov. 18. 52. Twitter. Facebook. Råa äppelkakan

Nötig rabarbarpaj med vaniljsås

Eller så gjordes det vaniljsås med rabarberpaj (joråvaniljsåsen var det mest av). Mina barndoms somrar spenderades mycket i farmor & farfars trädgård där man bland annat kunde plocka rabarber och äta dem råa – doppade i määängder av socker
Frasig smulpaj med rabarber & kanel

Frasig smulpaj med rabarber & kanel

Elsa hade fått ett helt gäng rabarber från en kollega, så lagom till Majas födelsedag slängde jag i hop en mycket lyckad smulpaj med rabarber
Choronsås

Choronsås

Till en bit Oxfilé med Lök och riven Pepparrot, smakar den himmelskt. Sätt bunken med äggen över vattenbadet och vispa tills den är tjock som en vaniljsås
Kycklingsallad och Sommarkaka

Kycklingsallad och Sommarkaka

Se till att kycklingen inte är i mitten. Skär den i rutor eller lägg upp den som den är på ett serveringsfat och servera med glass eller vaniljsås till
Frukost. Breakfast. Colazione.

Frukost. Breakfast. Colazione.

bovetegröt med stekt persika och smulat jordnötssmör. Bakat äpple med en variant på vaniljsås. Jordnötsglass och mangoglass - med smak från Santa Margherita Ligure

Smulpaj

Ta ut, låt svalna och servera med glass eller vaniljsås. Värm ugnen till 175°, har du högre värme så bränns smuldegen lätt och äpplena kommer fortfarande vara råa
Födelsedagsmiddag

Födelsedagsmiddag

Kalv ytterfile med rårörda rönnbär, ugnsrostade morötter med myntapesto, coleslaw på vitkål, grönkål och äpple, kokta rödbetor och potatis
Creme fraîche av cashewnötter

Creme fraîche av cashewnötter

Detta recept är fritt från gluten, laktos, soja och socker. Vaniljsås. Om du skippar saltet och vitvinsvinägern och istället häller i lite lönnsirap och malen vanilj får du istället en jättegod vaniljsås att njuta till nästa rabarberpaj

Glassigt i maskin

Ta kastrullen från värmen och tillsätt den sparade decilitern kall jordgubbspuré, vispa samman så krämen svalnar
Vegetariska menyer

Vegetariska menyer

Ett tidigare mer eller mindre outforskat område. Kokosglass med matchamaräng, mangotapioka, spritig ananas och koriander, Drottningrulltårta med sommarbär och vaniljsås, Päronfrangipane med kardemummagrädde

Kära matdagbok…

Mat hamnar ju ofta på bloggen, men långt ifrån allt som tuggas i under en dag – så idag hakade kameran på för att ta bild på allt som åkte ner i magen under dagen

RAW CHOKLADMOUSSE

Resultatet blev en mustig proteinrik chokladmousse, gjord på mörk choklad. Men det smakar något i stil med kola eller vaniljsås
Plötsligt händer det....

Plötsligt händer det....

Åsa bjöd på supergoda paleo-chokladbollar, snacks och champagne (jag hoppade över den och tog en extra chokladboll istället, ha ha) och vi fick en fantastisk goodiebag med saker från Holistic och gymmet Balance
Fredagsdesserten V.11

Fredagsdesserten V.11

Det man behöver är frysta hjortron som man blandar upp med citron, socker och vanilj precis så söt eller syrligt som man själv vill ha det, man kan röra alltihop eller koka i hop det om man så vill,det finns inga rätt eller fel

Dags för egen glass?

Det är dock viktigt att ta ut glassen från frysen någon halvtimme innan man ska äta så att den hinner bli lite mjukare vilket också får smakerna att komma fram bättre