Räksoppa med saffran recept

Lax/räksoppa med saffran!

Lax/räksoppamedsaffran. Börja med att hacka fänkål, purjo och vitlök och fräs i lite olivolja, skär laxen i kuber och stek med resten, häll i grädden och kokosmjölken samt saffran och sambal, låt puttra ihop och krydda med dill, basilika och om ni har hummerfond
Fisk- och räksoppa med saffran

Fisk- och räksoppa med saffran

Smaka av med cayennepeppar och ev. Servera med ett gott bröd. 1 kuvert saffran. 1 kuvert saffran. Fisk är en vän till både hjärta och hjärna
Lax- & Räksoppa med saffran

Lax- & Räksoppa med saffran

Nu har jag testat en soppa, Lax- Räksoppamedsaffran, gjord på kokosgrädde istället för vanlig grädde
Himmelsk lax- och räksoppa

Himmelsk lax- och räksoppa

Hetta upp olja i en stor gryta tillsammans med curry och saffran. Om du tycker att det är bökigt med oskalade räkor, och att koka egen räkbuljong kan du förenkla och ta färdigskalade räkor och i stället ta vatten och räkfond
Enkel lax- och räksoppa

Enkel lax- och räksoppa

Grunden är gjord på hummer- och skaldjursfond medsaffran. (Om du bryter av stjälken på sparrisen istället för att skära med en kniv så får du bort den delen som kan kännas lite träig automatiskt
Saffransdoftande fisk- & räksoppa

Saffransdoftande fisk- & räksoppa

För vad passar bättre att ladda upp med innan julmarknad än lite saffranssmaker. Vad bestyren består av får ni dock vänta med att få reda på
Fisksoppa med smak av saffran

Fisksoppa med smak av saffran

Fisk- och räksoppa. Jag använde mig av en crème fraiche smaksatt medsaffran och hackade ner de grönsaker/rotfrukter som fanns hemma
Lyxig karljohansoppa

Lyxig karljohansoppa

Fisk- och räksoppamedsaffran och basilika. Soppan serverade vi med en sallad och glutenfritt sesambröd som vi lagt lite smakrik ost och kryddor i och kört in i ugnen i några minuter
Wienerbröd

Wienerbröd

Kräft/räksoppa. 4 ägg 1 dl grädde 100 gram smör 0,5 dl sötströ 1 påse saffran 1 dl mandelmjöl 0,5 dl pofiber 3/4 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk 2 tsk. 1 påse saffran
Nya trevliga bekanskaper

Nya trevliga bekanskaper

Det kanske till och med är några av er som testat den. Det må se ut som en saffranssoppa och det hade inte varit lustigt när det doftar gott av saffran i hemmen fast mest för att det har börjat julbakas
Mumsigaste cheeseburgaren..

Mumsigaste cheeseburgaren..

Fick ni förresten receptet på den där vansinnigt goda överbakade räksoppan jag gjorde i söndags. Utan bröd och istället inlindad i härlig isbergsallad och med hemmagjord dressing och cole slaw
Hmm...

Hmm...

Varmrätten var fisk- och räksoppa som doftade härligt av saffran.  Låt saffran och paprikapulver fräsa med någon minut
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Kräft/räksoppa. 4 ägg 1 dl grädde 100 gram smör 0,5 dl sötströ 1 påse saffran 1 dl mandelmjöl 0,5 dl pofiber 3/4 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk 2 tsk. 1 påse saffran
Jag är så glad!

Jag är så glad!

Guldgul räksoppa, vackert färgad av jättefint saffran från Iran (tack för det Simin) och vitlöksbröd
Recept räksoppa med saffran

Recept räksoppa med saffran

* Avsluta med att ha i räkorna precis innan servering. * När grönsakerna börjat mjukna blandas saffranen i
Grön räksoppa med saffran

Grön räksoppa med saffran

Tyckte jag var lite nytänkande med spenat i soppan, och saffran är ju alltid gott. Fyll på med buljongen
Het räksoppa med saffran

Het räksoppa med saffran

En het räksoppamedsaffran till middag kanske. När jag står i köket försöker jag skriva ned ingredienserna under tiden som jag lagar middagen, det resulterar i en sådan här lapp med läkarskrift