Räkmousse recept

Räkmousse

Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter. Skala räkorna och finhacka dem. Dela ägget och rör ner gulan och crème fraichen i räkhacket

Recept.se

0

60

Räkmousse

Ingredienser. 2 Gelatinblad. 400 g stora skalade räkor. 2 dl crème fraiche. 1 dl vispgrädde. 1 msk vitt vin. 1 msk saft från citron

56kilo.se

0

50

Räkmousse

Du kan också förbereda räkmoussen dagen innan, då utvecklas ännu mer smak. Räkmousse 4-6 st 200 gr Grönlandsräkor storlek 70/90 1 dl Crème Fraiche 1 Ekologiskt Ägg 1 msk Vitt Vin 1 msk Heinz Ekologisk Chilisås Lite pressad Citron 1½ Gelatinblad Havssalt Cayennepeppar Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter

Birgitta Höglund´s Mat

0

30

Räkmousse till påskbordet

Du kan också förbereda räkmoussen dagen innan, då utvecklas ännu mer smak. Räkmousse 4-6 port. Påskägg… Räkmousse 4-6 port

Birgitta Höglund´s Mat

0

00

Räkmousse med sparris

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, 5 minuter. Skala räkorna. Koka upp vatten, fond och sparris i bitar i en kastrull, och sjud i 5 minuter

Hemmets Journal

0

00

Nyår 2012 – förrätt I

förbereda, förrätt, Melba Toast, nyår, räkmousse, Smaskens. Räkmousse, 4 portioner. På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

3

2920

Smörgåstårta LCHF och Paleo – glutenfri och mjölkfri

Räkmousse. Smörgåstårta LCHF – Paleo. Foto Lindha Vikström. Smörgåstårta à la Ecocaféet. Som jag skrivit tidigare så jobbar jag som receptkonsult åt nyligen öppnade Ecocaféet i Östersund

Birgitta Höglund´s Mat

2

1190

Påskmat LCHF

Du kan också förbereda räkmoussen dagen innan, då utvecklas ännu mer smak. Räkmousse 4-6 st. Högtid för matälskare

Birgitta Höglund´s Mat

0

310

Självömkan och årets nyårsmeny

Annikas räkmousse med tunn Melba toast. Första halvan av min julsemester var alldeles underbar med julfester, god mat, fina vänners sällskap och julfirande med familj och släkt

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

0

10

Matkärlek – Ny tidning för alla oss som älskar naturlig mat

Räkmousse. Tidning med kärlek till mat. Nu i mars kommer en helt ny tidning ut i butikerna. Fylld med läckra, glutenfria lågkolhydratrecept och fakta kring mat och hälsa

Birgitta Höglund´s Mat

0

00

Räkmousse :)

Idag bjuder jag er på en smarrig räkmousse som vi också hade till vår påskmiddag. Jag har länge gott och funderat på hur man kan göra räkmousse mejerifri

Ryskadockor

0

10

Räkmousse

Stjälp upp räkmoussen på ringar av skivad grön gurka och garnera medräkor, ishavsrom och en dillkvist

receptidag.se

0

00

Räkmousse

Hacka de skalade räkorna och droppa över citronsaften. Blanda ostö,grädde, äggula, chilisås, salt och peppar till en jämn smet

receptidag.se

0

00

Fisk- och räkmousse

Gjorde en fisk- och räkmousse till buffébordet. Fisk- och räkmousse 8 hg torskfilé1½ dl äkta majonnäs1½ dl creme fraiche1 dl chilisauce½ dl finklippt dill½ msk paprikapulver1 lime, rivet skal av3 hg skalade räkor + ev räkor till garnering5 blad gelatinTill kokningen

LCHF i Lilltäppans kök

0

80

Långfredag och påskafton

Jag hade gjort räkmousse till förrätt efter ett recept från Anna Hallens kokbok "LCHF för kvinnor". Ni får receptet nedanRäkmousse4 portioner200 g stora skalade räkor1 1/2 gelatinblad1 äggula1 dl creme fraiche1 msk chilisås1 msk citronsaftsaltcayennepeppar1 msk vitt vin2 äggvitordill och citronskior till garneringFinhacka eller mixa räkorna (spara några till garnering)

Finlandssvensk i London

0

20

Räkmousse

Hacka räkorna och hacka eller riv löken. Rör ihop creme fraiche med rom, räkor och lök. Smaksätt med salt

Matklubben.nu

0

30

Räkmousse med kaviar

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Skala räkorna. Ta undan några till garnering och skär resten i småbitar

Matklubben.nu

0

20

Räkmousse

Stjälp upp räkmoussen på ringar av grön gurka och garnera med räkor, ishavsrom och en dillkvist. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter

Matklubben.nu

0

10