Blanda olivolja, vinäger, persilja, purjo, salt och peppar. 3 msk olivolja. Skala räkor. Gör kryss i skalet på tomaterna, skålla i kokande vatten i 5 sekunder
Lilla Montörsgatans räkcocktailFredags- eller lördagsmys - gör en klassisk räkcocktail. )1 msk dijonsenap1 msk vitvinsvinäger1 dl rapsolja, 1 dl olivolja3-4 msk Heinz chilisåsRökessens, litet stänk2 stänk tabasco eller din egen chiliröra1 msk konjak1 msk mango chutney eller egen färsk, mixad mangoörtsalt, vitpeppar, svartpeppar från kvarnLite färsk korianderToast och en bit smör el olivolja* Skala räkorna (detta gör min man alltid under fördrinken, trevlig ritual). * Blanda räkor och majo* Stek en brödskiva i lite smör eller olivolja * Servera röran på brödet med koriander på toppen (maken gillar rå lök på toppen men då tycker jag det passar sämre med vinet) 3/4 kg färska räkor. 1 dl olivolja
olivolja till stekning. 0,5 dl olivolja. 400 g räkor, färska 2 st plommontomater 1 st mango, mogen 0,25 st gurka 0,5 kruka koriander 0,25 st grön chili 1 st limefrukt, saften 0,5 dl olivolja 1 dl gurkvatten Salt, efter smak. Vitlökssmulor2 skivor formfranska 1 st vitlöksklyfta olivolja till stekning 1 st citron, rivet skal
Räkcocktail är ju en riktig klassiker som förrätt. 3 msk olivolja. 3 msk olivolja. Många gånger är de ganska feta med mycket majonäs och creme fraiche som kletar i munnen
2 msk olivolja. 2 st avokador 2 st lime pressad saft 2 msk olivolja 150 g sugarsnaps 3 st salladslökar 1 kg räkor 1 st röd chilipeppar koriander Garnera med
Föll oss ganska bra i smaken, ganska lätt och friskt så till musslorna och räkcocktailen gjorde det sej väldigt bra, men till tonfisken blev det för tamt
