Räkcocktail med vinäger recept

Räkcocktail med pepparrotssting

Räkcocktail med pepparrotssting

Blanda olivolja, vinäger, persilja, purjo, salt och peppar. Fördela allt i cocktailglas, om vartannat sallad, räkor, tomater, dressing och garnera slutligen med strimlad purjo
80-talets räkcocktail

80-talets räkcocktail

Gör gärna en fiskbuljong på skalen (se inlägg om buljonger)* Rör ihop äggula, senap, vinäger och kryddor i en hög bunke/skål* Häll i olja i stråle långsamt och rör snabbt med gaffel tills det har stelnat (beroende på äggulans storlek behövs olika mycket olja, håll på tills du skapat en lagom konsistens* Kyl ned halva majon i burk, använd till andra rätter
Isländsk räkcocktail

Isländsk räkcocktail

Många gånger är de ganska feta med mycket majonäs och creme fraiche som kletar i munnen. Räkcocktail är ju en riktig klassiker som förrätt
LCHF buffe

LCHF buffe

Räkcocktailmed Rhodeislandsås. Räkcocktail. Jag älskar verkligen att förbereda för fester med mat och dukning och allt vad det innebär
Skaldjurslyx till fredagsmys

Skaldjurslyx till fredagsmys

Servera med klassisk räkcocktail som du finner recept på här bredvid, eller till annan sallad eller som hamburgersås – garanterat mycket gott
Räkcocktail

Räkcocktail

Vispa äggulan medvinäger, riven eller pressad vitlök och senap. Räkcocktailmed avocadoaioli. Sedan toppades sallad med en generös driva räkor, en klick aioli och en pannrostad bit surdegsbröd
Räkcocktail

Räkcocktail

Smaka av med salt och peppar. Vispa ihop äggulor, vinäger, senap och en pressad vitlöksklyfta. Fyll glas med salladsblandningen och ketchupdressingen

Isländsk räkcocktail

Blanda samman dressingen, smaka av med pepparrot. Blanda i en skål olivolja, vinäger, persilja, purjolök, salt och peppar

Räkcocktail med pepparrotsdressing

Smaka av medvinäger och salt. Blanda sparrisbitarna med räkor och dressing, spar topparna. Servera med sallad, brödstänger och sparristoppar i glasskålar

Räkcocktail

Lägg räkorna i två cocktailglasVispa äggulorna tillsammans medvinägern och häll försiktigt i oljan först droppvis sedan i en tunnstråle vispa hela tiden snabbt
Lax- och räkcocktail i glas

Lax- och räkcocktail i glas

Smaka av med salt och peppar, ställ åt sidan. Rör ihop senap, honung, vinäger, olja och vatten till en dressing
Fläskkotletter med champinjonsås

Fläskkotletter med champinjonsås

Räkcocktailmed mango och avocado, stek med potatisgratäng, rödvinssås och haricot verts och sedan vit chokladmousse med saffran
Kockduellen, rond 3

Kockduellen, rond 3

Räkcocktailmed sparris och kronärtskocka. Sila av vätskan i en såskastrull, tillsätt grädde, vinäger samt vitt vin, reducera till hälften, i med smöret klickvis under vispning

Räkcocktail med sting

Garnera räkcocktailenmed dill. 500 g räkor med skal. 2 tsk vinäger. Skala räkorna. Blanda samman alla ingredienserna till såsen

Räkcocktail (Het)

Servera med rostat bröd, vitlöksbröd eller dylikt. Skiva avocadon och lägg i en skål, lägg räkcocktailen över avocadon