LivsstilMättande quinoapannkakor med hallonkräm och apelsin Av. GlutenfrittMejerifrittNaturligt GlutenfrittQuinoapannkakorRaffinerat SockerfrittVit QuinoaÄldre
Quinoa är en proteinrik ört som passar bra att användas i sallader och i stället för ris. Quinoa finns i flera olika färger och jag har använt svart quinoa denna gång, eftersom jag hade lite från en middag överblivet i kylen
Häromveckan fick jag plocka första härliga knippen rabarber hemma hos mamma och pappa. Det gjorde jag genast en god kompott av som jag serverade på kardemummapannkakor tillsammans med getost
Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp quinoan med en gaffel. Låt kallna. Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och 2 krm salt till en slät smet