Quinoamuffins recept

Quinoamuffins

Halva bloggen fick häromdagen quinoamuffins till lunch på jobbets lunchrestaurang, och tyckte de var mycket goda
Aprikos- och quinoamuffins

Aprikos- och quinoamuffins

Genom Well Vegan har jag lärt mig några nya recept, bl a på dessa nyttiga och goda mellanmål (som även frunkar fint med en kopp te och en frukt till frukost

Quinoamuffins med fyllning

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman quinoamjöl, bakpulver, örtsalt, chilikrydda, paprikapulver och svartpeppar

Quinoamuffins med krämig frosting

Sätt ugnen på 175 grader. Ställ dubbla muffinsformar på en bakplåt eller helst, i en muffinsplåt. Mixa alla ingredienser utom quinoan och bakpulvret i en matberedare eller med en stavmixer