Hacka även spenaten och de soltorkadetomaterna. Dessa biffar är helt vegetariska, men tack vare att quinoa är ganska proteinrikt i sig ger de ändå bra energi och mättnad
Har du överbliven kokt quinoa hemma, kasta inte bort, utan gör biffar av den. If you have leftover cooked quinoa at home, do not throw it away, make patties of it
Blanda quinoan med ost, soltorkadetomater och ägg. Koka quinoan enligt förpackningen. Skär försiktigt av toppen på tomaterna och gröp ur innehållet med en sked
Finstrimla salladslök och soltorkadetomater. När vattnet kokat upp, ha i quinoa och linserna och låt dessa koka under lock i ca 20 minuter. 6 dl vatten 1 buljongtärning 2 dl quinoa 2 dl röda linser 3 ägg 2 salladslökar 10 bitar soltorkadetomater 2 msk rostad ramslök (kan bytas mot 1 vitlöksklyfta) 1/2 kruka bladpersilja salt, peppar, paprikapulver
Receptet hittade jag hos Milla och eftersom min plan är att byta ut en del av min normala kost till en mer naturlig kost och äta mer från växtriket så tyckte jag att gröna medelhavsbiffar med soltorkadetomater, getost, broccoli och spenat passade riktigt bra att testa
Strimla lök, morötter, paprika, grönkål, soltorkadetomater och fikonen. Tillsätt smöret, paprikan, grönkålen, tomaterna och fikonen och fräs ytterligare några minuter
En klassisk libanesisk sallad med citron, persilja och quinoa. Lövbiffsgryta med soltorkadetomaterDenna krämiga sås med lövbiff, persilja och soltorkadetomater passar utmärkt ihop med pastans lena smak
Oftast används bovete i form av mjöl eller flingor till bakning respektive gröt, men de hela kornen kan också kokas och användas i stället för ris eller quinoa
VEGETARISK CARBONARA MED SOLTORKADETOMATER, ÄRTER & BJÄST. quornfärsbiffar med fetaost, vegetarisk soltorkad tomat-carbonara, tomatquinoa och lite utekäk
