Quinoa hirs recept

Quinoa sallad med kikärtor

Quinoa sallad med kikärtor

Börja med att koka quinoa blandningen. Tillsätt kikärtor och quinoa och rör om ordentligt. Quinoa salad with chickpeas
Quinoabröd med Chiafrön

Quinoabröd med Chiafrön

Lägg quinoan i rikligt med vatten i en bunke över natten. Häll av vattnet från quinoan och låt det rinna av ordentligt (i en finmaskig sil till exempel)
Müsli med variation

Müsli med variation

3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 dl + 1 dl Frön (solros, pumpa, lin, psyllium, quinoa, vallmo, sesam). Relaterade 3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 dl + 1 dl Frön (solros, pumpa, lin, psyllium, quinoa, vallmo, sesam)
Currygryta med rostad blomkål och sötpotatis

Currygryta med rostad blomkål och sötpotatis

Servera med valfritt tillbehör, vi tog en blandning med hirs, amaranth, quinoa och bovete. Denna vegetariska currygryta med rostad blomkål och sötpotatis blev galet god
Grönkålssallad med fetaost, tranbär & pumpakärnor

Grönkålssallad med fetaost, tranbär & pumpakärnor

Du kan antingen servera salladen som en enkel lunch tillsammans med quinoa eller hirs eller så kan du slå till stort och ha den som en del av en meze tillsammans med ugnsrostade rotfrukter, halloumi och exempelvis kikärtsallad med tomatpesto
Baka glutenfritt

Baka glutenfritt

Ett extra plus när man bakar med till exempel nötmjöl, quinoa- eller bovetemjöl är det höga näringsvärdet
En enkel soppa

En enkel soppa

Till rätten serverade jag quinoa men du skulle lika gärna kunna ha råris, hirs eller mathavre till. rostad kokos, saltrostade pumpakärnor och exempelvis mathavre eller quinoa
Slattbullar - med flingor och Manitoba Cream

Slattbullar - med flingor och Manitoba Cream

5 dl flingor - bovete, hirs, quinoa, amaranth5 dl mjölk3 dl mjölk1½ paket jäst1/4 dl rapsolja1/4 dl flytande honung eller agavesirap1 dl solroskärnor½ dl linfrön2 tsk salt4 dl Manitoba Creamca 8 - 9 dl dinkelsikt eller vetemjölHäll flingorna i bakbunken, koka upp mjölken, och slå den över flingblandningen
Hirsotto med grönkål

Hirsotto med grönkål

Det går att använda hirs till det mesta, ex till sallader istället för quinoa eller som pajbotten, men jag inspirerades av en risotto och gjorde en ”hirsotto
Sockerdetox på mitt sätt

Sockerdetox på mitt sätt

Linser, quinoa och bönor. Gröt av bovete eller hirs. bovete, mandel, quinoa, kokos m. Jag har flera gånger nämnt lite kort att jag håller på med en sockerdetox eller sockeravvänjning, men jag har dragit ut på att skriva ett eget inlägg om det hittills