Quesadillas med bönor recept

Quesadillas med svarta bönor

Quesadillas med svarta bönor

Till lunch åt vi quesadillasmed svarta bönor, ett recept signerat Yotam Ottolenghi - såklart. Sparris med getost och en flaska vitt vin till det
Quesadillas med bönor och tomatsalsa

Quesadillas med bönor och tomatsalsa

Blanda bönormed salsa, smaka av med salt. Pensla ena sidan av tortillabröden med olivolja och stek på dem lite i en vanlig stekpanna så att de får lite färg

Quesadillas med bönor och tomatsalsa

Blanda bönormed salsa, smaka av med salt. Pensla ena sidan av tortillabröden med olivolja och stek på dem lite i en vanlig stekpanna så att de får lite färg
Vegan quesadillas

Vegan quesadillas

Skär längs med så att alla majskorn lossar. Häll av bönorna och mosa. Tillsätt i pannan och avsluta med spenaten
Veganska quesadillas

Veganska quesadillas

Lägg på varm stekpanna och fyll på med massa ingredienser. Krydda generöst med taco mixen. Lägg på andra tortilla och stek på båda sidorna i ca 3 minuter på medium värme. 1 st Blandade bönor

Quesadillas med vit bönkräm, avokado och ost

Det blev fantastiskt lyckat i dessa quesadillas tillsammans med smält ost och avokado. Quesadillas. Annars går det precis lika bra med vatten, cider eller saft till såklart
Quesadillas med grönkål

Quesadillas med grönkål

Mosa bönornamed en gaffel eller potatisstöt. Skölj bönorna och tillsätt till löken och fräs någon minut
Quesadillas med smak av tacos

Quesadillas med smak av tacos

Eftersom jag som bekant är tokig i tacos så blev det quesadillas fyllda med salsa, vita bönor, avokado och krämig mozzarella
Quesadilla

Quesadilla

Skölj av bönorna och mosa dem med en gaffel i en bunke. Man kan fylla den med vad man önskar, endast fantasin sätter gränser
quesadillas med varm bönsalsa

quesadillas med varm bönsalsa

låt koka ihop, tillsätt bönor och ärter och låt det hela bli varmt. den här såsen är stor nog för två omgångar av quesadillas så antingen frys in tills nästa gång eller bjud fler på quesadillas
Bönor bättre ur hälsosynpunkt

Bönor bättre ur hälsosynpunkt

Till den hade vi en avocadosås och ostfyllda quesadillas. Den lockade mitt intresse som vegetarian, och bönätare med rätten att undervisa barn och ungdomar i näringslära
Quesadillas

Quesadillas

Mosa bönorna och blanda med riven ost, skinka, paprikapulver, salt och peppar. Toppa med spenat och lägg på resten av bröden