Strö ut majsmjöl på bakbordet och på tortillan så det inte fastnar. Får vi vuxna välja så blir det ofta quesadillas som serveras med salsa, quacamole och en stor hög med sallad
Vi vuxna åt ikväll till middag en god sallad med quesadillas av nedanstående glutenfria stenugnsbakade flatbreads och Änglamarks tillsatsfria mjuka ost, plus parmesanost i, samt ett glas rosévin
Quesadillas. För quesadillas. 3 dl majsmjöl. 3 dl majsmjöl. De här blev minst sagt fantastiska. Spanska (eller försvenskade) tortillas med fyllning och en riktigt ostig sås ovanpå
2 dl majsmjöl. 2 dl majsmjöl. Det var dags för ett nytt experiment på frihand – det var längesen – och det funkade den här gången också (…) Glutenfria majstortilla-ish till kvällens superfyllda och smaskiga quesadilla-middag
