Majssoppa500 g fryst majs 3 msk rapsolja, till stekning 1 morot 1 stjälk stjälkselleri 1 gul lök, stor 4 klyfta vitlök 8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 50 g smör salt
Stek lök och trattkantareller i smör tillsätt soltorkade tomater, creme fraiche, salt och peppar. Pensla brödet med lite vatten och lägg svampröran i mitten med osten
Dela upp bröden i mindre bitar och servera med sallad och cremé fraiche. Tänkte jag skulle visa hur vi gör en av våra favoritmiddagar - mexikanska quesadillas med kyckling
4 150 g fetaost 1 dl lätt crème fraiche svartpeppar 65 g ruccola 8 små tortillabröd 2 msk olivolja Till servering oliver paprika Lägg till i inköpslistan
-En klick gräddfil eller Cream fraiche (valfritt). röd balsamvinäger och pressar i vitlöksklyftan, krydda sedan med basilika och salt och peppar, häll även i en klick gräddfil eller Cream fraiche för en krämigare konsistens och låt puttra en liten stund och ta sedan bort från plattan
Quesadillas med tacokryddad vegfärs är superenkelt och supergott. Vi gräddar alltid våra quesadillas i smörgåsjärnet, men om du saknar ett sådant går det lika bra att grädda dem i en stekpanna, grillpanna eller i ugnen
½ dl crème fraiche. Blanda fetaost och crème fraiche. ½ dl crème fraiche. Quesadillas med skink- och fetaostfyllning samt avokado- och chiliröra(2 personer)
Servera med nachos och guacemole (avocado, havre creme fraiche, vitlök, lime, salt och peppar). Andra gången (i mitt liv) på en månad som jag gör quesadillas nu
Vi käkade våra quesadillas tillsammans med paprika, majs, tomat, sallad, lite crème fraiche och tacosås samt en rejäl klick av det oumbärliga mexikanska böndippet (se här)
Blanda i köttet och tillsätt Philadelphiaost eller creme fraiche och blanda väl. 200 g Philadelphia sweet chili eller creme fraiche smaksatt med paprika chili. 200 g Philadelphia sweet chili eller creme fraiche smaksatt med paprika chili
