Pumpakött recept

Ugnsrostad pumpa

Ugnsrostad pumpa

1 butternutpumpa, ca 600 g pumpakött. ca 600 g pumpakött. Just nu svämmar grönsaksdiskarna över av pumpor i alla färger, former och storlekar
Ingefära-och pumpa sylt

Ingefära-och pumpa sylt

1 kg pumpakött i bitar. Tvätta citronen, torka och riv skalet. Skala sedan citronen och skär fruktköttet i små bitar
Pumpamuffins med spökfluff

Pumpamuffins med spökfluff

Gröp ur pumpaköttet med en matsked ur pumpan. Tillsätt bakpulvret, vetemjölet, vaniljsockret, kanelen, mjölken, pumpakötte och det smälta smöret
Pumpabröd

Pumpabröd

Medan degen jäser rostar du pumpaköttet. 3,5 dl pumpakött skuret i små bitar. Detta brödet blev verkligen lyckat
Halloween på mexikanskt vis

Halloween på mexikanskt vis

2-3 matskedar pumpapuré (pumpakött som har kokats mjukt och mosats eller mixats). 2-3 matskedar pumpapuré (pumpakött som har kokats mjukt och mosats eller mixats)
Pumpasoppa med curry och jordnötter

Pumpasoppa med curry och jordnötter

Det ska bli ca 800 g rent pumpakött. Skala och skär pumpan i bitar. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs pumpa, lök och vitlök i en gryta med olja
Pumpapaj

Pumpapaj

Lägg pumpaköttet i en kastrull och täck med vatten. Häll av pumpaköttet i ett durkslag. Lägg pumpaköttet i en skål (eller matberedare) och mosa eller mixa ihop med vispgrädde, socker, ingefära, kanel och nejlika
Spagettipumpa

Spagettipumpa

Många tänker pumpakött som det illaluktande man kastar iväg på halloween, men exempelvis denna är väldigt neutral i smaken och passar till alla pastasåser
Pumpapaj

Pumpapaj

pumpakött. Lägg samtliga ingredienser till pajdegen i en mixer och mixa ihop till en fin deg. Tryck ut degen i en pajform om cirka 20-25 cm i diameter
Pumpa-och linssoppa

Pumpa-och linssoppa

Fräs lök, vitlök, och pumpakött i smör utan att det tar färg. 300 g pumpakött. Hacka lök och vitlök, skala och skär pumpan i mindre bitar

Pumpasoppa

Pumpasoppa till 4 portioner 800 g pumpakött 2 schalottenlökar 1 msk olivolja 1 dl vitt vin 5 dl grönsaksbuljong 1/2 msk finriven ingefära 2,5 dl grädde vitpeppar salt till servering. 800 g pumpakött
Pumpasoppa - shootout

Pumpasoppa - shootout

Jag tog bara 400 g pumpakött och lämnade bort mjölken. Jag har gått länge och stirrat på pumpan min fru bar hem från butiken för ett tag sedan
Pumpapaj med blodstänk

Pumpapaj med blodstänk

Fräs lök och pumpakött i smör i en stekpanna ett par minuter. Lägg lite pumpakött i botten på formarna