Pulled pork buljong recept

Fooled Pork a.k.a Vegansk Pulled Pork

Fooled Pork a.k.a Vegansk Pulled Pork

½ tärning grönsaksbuljong. a vegansk PulledPork. Särskilt när man käkade ”porken” i en saftig fralla med coleslaw (också hemmagjord så klart, recept kommer
Pulled pork

Pulled pork

Tillsätt vatten och fond/buljong. - kilot, så jag tänkte att jag skulle våga mig på att laga något nytt som jag aldrig ätit förut, pulledpork
Pulled Pork LCHF

Pulled Pork LCHF

Tillsätt vatten samt fond/buljong. Traditionella recepet på PulledPork baseras ofta på barbequesåser med mängder av socker, därför blev vi riktigt nyfikna när vi hittade Åse´s recept
Pulled pork

Pulled pork

Tillsätt vatten och fond/buljong. Nu har även jag anslutit till alla som svär vid pulledpork. 1 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning. 1 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning 1/2 msk paprikapulver
Pulled pork grillsallad

Pulled pork grillsallad

Se till att krydda köttet rejält och låt det bli riktigt saftigt med en god buljong då är det som gjort för en matig sallad
Pulled pork burgare med avokadoröra

Pulled pork burgare med avokadoröra

Servera pulledpork i bröden med tillbehören. 22 port pulledpork 1 avokado 1/2 vitlöksklyfta 2 msk färskost pepparrotsalt och peppar 1/2 silverlök 1 tomat 1/2 romansallad 4 hamburgerbrödSkär köttet i skivor och värm i buljongen och BBQ-såsen. 22 port pulledpork 1 avokado 1/2 vitlöksklyfta 2 msk färskost pepparrotsalt och peppar 1/2 silverlök 1 tomat 1/2 romansallad
Pulled Jackfruit (eller vegansk fooled pork)

Pulled Jackfruit (eller vegansk fooled pork)

Häll sedan över ölen och tillsätt buljongtärningen. Det påminner väldigt mycket om pulledpork fast utan de feta bitarna och ”bismaken” av kött, det är saftigt och väldigt gott
Pulled pork tacos - carnitas

Pulled pork tacos - carnitas

Ta upp lök, vitlök och apelsiner/citroner från såsen och laga buljong på. hel fläskkarré. 1gul lök. 1vitlök
Pulled pork sliders deluxe

Pulled pork sliders deluxe

Häll sedan på buljongen. Jag har satt ihop en helt eget sätt att servera pulledpork på, och detta kan först låta helt bisarrt, men låt mig förklara lite närmare vad det är för något
Pulled pork och fröbröd á la LCHF

Pulled pork och fröbröd á la LCHF

Tillsätt vatten och fond/buljong. Dagens middag var förstås inte från den tidningen utan från 56 kilo, Pulledpork á la LCHFBarbequesåsDrygt 1 dl vattenDrygt 1 dl chilisås (Ica Ett gott liv är låg i sockerhalt) eller ketchup som är steviasötad0,5 dl äppelcidervinäger0,5 gul lök1 vitlöksklyfta1,5 msk worcestershiresås1 dl finhackad rotselleri1 msk dijonsenap1-2 msk honung1 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning1/2 msk paprikapulver1 tsk chilipulverev 1/2 msk liquid smokesalt, pepparFinhacka lök, vitlök, rotselleri. PulledPorkCa 8 portioner1,5 kg karré i bit1 gul lök1 hel vitlöksalt, peppar, chilipulver2,5 dl barbequesåsSätt ugnen på 125 grader. 1 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning
Pulled Pork

Pulled Pork

Häll på barbequesås och buljong över köttet. 1 Umami buljongtärning. 1 Umami buljongtärning. Pulledpork. 2 kg fläskkarré
Ikväll blir det Pulled Pork

Ikväll blir det Pulled Pork

I botten på gjutgärnsgrytan lägger du lökringarna och buljongen. Idag har jag fått en lektion av min man i hur man gör pulledpork
Pulled Chicken

Pulled Chicken

Jag har gjort pulledpork flera gånger och det blir mycket gott. Tillsätt vatten och buljong. När jag lagar såsen lagar jag alltid dubbel sats, tar lika lång tid och sedan kan man frysa den till nästa gång man är sugen på Pulled chicken eller pulledpork
Pulled jackfruit

Pulled jackfruit

Det här med pulled jackfruit eller fooled pork kanske jag är sist på jorden med att testa. Häll av buljongen och lägg jackfruiten i en ungsfast form

Pulled cow!

Ja i alla fall så är det ju väldigt populärt att göra pulledpork nu för tiden så jag tänkte erbjuda ett annat alternativ att man lagar det på samma sätt fast med nötkött istället

Pulled veggiewraps

Jag har tidigare lagt upp recept på Fooled pork/pulled jackfruit och det är en favorit som jag gör lite då och då med olika kryddningar