Vad gör ni av överbliven pulledpork. Pulledpork, pulled beef eller pulled chicken – allt funkar. Pasta funkar också himla bra att blanda ut med men här har jag enbart grönsaker och pulledpork
Pulledpork, den dragna grisen. Behövs ingen termometer, bara skjuts in i ugnen med köttet och efter 6-8 timmar har du ett fantastiskt mört och fint kött som går att ”dra isär” med bara fingrarna, därav namnet ”pulledpork”. 1,5 kilo karré, bog el. 1,5 kilo karré, bog el
Resultatet påminner om en ”texas-chili” fast lite som en pulledpork gjord på älg, pulled älg. Skulle gissa på att det var en del av en sågad bog, men vet inte bestämt
Allt började förra helgen när vi pratade om vilket kött som går att använda till pulledpork och jag blev pinsamt påmind om att jag hade fått en vildsvinsbog som jag stoppat i frysen
