Pressylta recept

Pressylta

Pressylta

Kokspad. Koka upp vatten, salt, purjolök, skalade och delade morötter, kryddpeppar, svartpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta
Pressylta

Pressylta

Lägg bogfläsk och kalvbringa i en gryta. Mät upp vatten och häll över så allt kött täcks. Låt köttet koka upp och skumma
Polska matens topplista

Polska matens topplista

I Sverige kallas den pressylta. Salceson i närbild. Foto. wikipedia. pl. Det är inte lätt att styra ett land med 180 sorters korvar
Leverpastej

Leverpastej

Man kan göra sylta i crock pot om man har en sådan, en rullsylta är aldrig fel, eller så gör man en klassisk pressylta
Mer julmat

Mer julmat

Vissa av bidragen har Håkan redan kockat till och lagt i frysen, leverpastej, leverkorv och en pressylta ligger där inne och väntar med spänning på julafton
Lax och spenat.

Lax och spenat.

I dag har Håkan invigts i hemligheterna med att tillverka pressylta på Gema-livs sätt. Det är ett väldigt fint samboskap de har tillsammans, lax och spenat
Göra egen sylta i crock pot

Göra egen sylta i crock pot

Lite mer jul var utlovat och lite jul är precis vad vi ska bjuda på idag, för visst hör väl pressylta julen till
Sylta med rödbets- och fetaostsallad

Sylta med rödbets- och fetaostsallad

Skär pressyltan i tunna skivor och kalvsyltan i lite tjockare. ½ förp Scan pressylta à 400 g. Skär pressyltan i tunna skivor och kalvsyltan i lite tjockare

Gröna Lund satsar på maten 2016

Österrikisk pressylta med en urgod surkål. Igår var jag inbjuden till pressvisning hos Gröna Lund när 2016 års nyheter skulle presenteras
Uppsala vin- och deli!

Uppsala vin- och deli!

Andersson och Tillman bjöd på ett julbord i miniatyr med trevlig pressylta, korvar och skinka. Pressyltan var dock ny för oss och kan rekommenderas

Pressylta

Svålen från bogfläsket räcker gott och väl till en pressylta. Till en sylta. Lägg bogfläsket i en gryta tillsammans med kalvkött och svål
Kalkon + mögel = sant!

Kalkon + mögel = sant!

I disken kan man köpa grönpepparkorv, pepparsalami, pressylta, färs, snitzlar, stekar, prosciutto och en massa andra produkter som jag inte orkar räkna upp

Jul / Noël / Christmas

Mer kallskuret såsom pressylta, aladaube och hemmagjord paté (alltid Urban som gör den, i år provade vi ett nytt recept då vi tappat vårt traditionella recept i flytten förra december

Egen pressylta

Du behöver också. en kökshandduk att svepa om syltan. bomullssnöre att binda med. Lägg bogfläsket i en gryta tillsammans med kalvkött och svål

Pressylta på skånskt vis!

Kok köttet med lök, morot, någon vit och svartpepparkorn samt salt i 1½ timme. Under tiden stöt kryddblandningen