Potatispure morötter recept

Fredriks torskqueneller med potatispuré och kokta morötter

Lägg upp torskqueneller, potatispuré och morötter på tallrikar, garnera med persilja och ringla över lite olivolja vid servering

MatHem

Fredriks torskqueneller med potatispuré och kokta morötter

Lägg upp torskqueneller, potatispuré och morötter på tallrikar, garnera med persilja och ringla över lite olivolja vid servering

Tasteline

Coq au vin med majskyckling och potatispuré

Klyv kycklingen i delar och skär bort vingspetsar och gump. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden, lägg i kycklingen

Milda.se

Helstekt oxfilé med palsternacks- och potatispuré

2 morötter. Rödvinssås2 morötter 2 palsternackor 0,25 rotselleri 1 gul lök olivolja 1 dl socker 75 cl rött vin 2,3 lagerblad 4-5 msk balsamico kalvfond ev redning

www.koket.se

Lövbiff gryta med sparris och morot

Skala sparris och alternativt tvätta morot, skär dessa grovt. Värm en gryta med margarin, häll i lövbiff, fräs till fin gyllenbryn färg

Milda.se

Wallenbergare med potatispuré

Servera med potatispuré, smörslungade ärter och morötter, smält smör och rårörda lingon. Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost

Mat 365

Lammfilé med blomkål- och potatispuré, kantarellpytt och rödvinssås

Rödvinssås. Börja med såsen. Skär lök och morot i mindre bitar. Fräs grönsakerna i lite smör och tillsätt sedan tomatpuré, lagerblad, färsk timjan och rödvin

www.koket.se

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

Tvätta morötterna och skär i lagom munsbitar (inte för tunna skivor). Morötterna ska vara kokta, men inte mosiga

Professional Secrets

Hemlagade fiskpinnar med potatispuré

Servera med kokta ärtor och morötter. morötter. Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i vetemjöl blandat med lite salt och vitpeppar, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd

Hemmets Journal

Ugnsstekt lammbringa med rostade morötter och rosmarin

Skala och skär morötterna i stavar. Servera med potatispuré, morötter och sky. Sätt ugnen på 175°. Putsa ev köttet

Arla

Viltgryta med svamp och potatispuré

Häll på vin, vatten, fond och lägg i morötter. 12 morötter i tjocka slantar. 600 gr viltgrytbitar, tex älg eller hjort

mittkok.expressen.se

Pankot panering med potatispure och paprika aioli

KYCKLING. 600 g kycklinglårfilé. 1 dl mjöl. 2 ägg. 3 dl pankoströbröd. RÖKT PAPRIKAMAJONNÄS. 1 äggula, rumstempererad

jessgucci -

Oxsvans – billigt, men svårslaget vad gäller köttsmak. Här med mandelpotatispuré, sherrysås och örtiga morötter

Eftersom vi numera rätt ofta använder oss av tryckkokaren i matlagningen provar vi ”Mat och Gastronomis” recept på Oxvans med sherrysås, långstekta schalottenlökar, rosmarin, morötter och en mandelpotatispuré

Karins Spis

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

Det fina med den här klassiska rätten är att beskan och sötman i morötterna spelar så väl med de lena, djupa, umamismakerna i köttet

Professional Secrets

Stekt dillströmming med potatispuré

Skala och skiva morötterna. 5 st morötter. Skölj av och torka fisken. Salta och peppra på köttsidan. Fördela dill över hälften av strömmingsfiléerna

Hemmets Journal

Stekt dillströmming med potatispuré

Skala och skiva morötterna. 3 st morötter. Skölj av och torka strömmingsfiléerna. Salta och peppra på köttsidan

Hemmets Journal