En fluffig puré och lite rörörda lingon ramade in det hela. 450g Älgfärs½st Gul lök, finhackad, stekt1dl Standardmjölk4-5msk Potatismjöl1msk Salt1tsk KanelVitpeppar från kvarn3msk Flytande smörPotatispuré. 8st Potatisar, medelstoram skalade1½dl Standardmjölk75g Smör, osaltatSalt & vitpeppar från kvarnHavssaltRårörda lingonSåhär kan man göra
Potatispuré är ren kärlek. et, svärmors lingon, så är det sann njutning. Potatispuré. Det är inte ofta jag äter lingon, men till vissa rätter måste jag ha det