Potatispuré ärtor recept

Fiskbiffar med potatispure, ärtor och tomatsallad.

Fiskbiffar med potatispure, ärtor och tomatsallad.

600 g sejfilé, skär i små bitar 1 kg mjölig potatis, skala och koka 1 kruka dill 1 dl + 1 dl vispgrädde 1 msk smör 3 dl mjölk 250 g frysta gröna ärtor ströbröd eller pancos salt & peppar SALLAD. 250 g frysta gröna ärtor
Wallenbergare med potatispuré

Wallenbergare med potatispuré

Servera med lingon och gröna ärtor. gröna ärtor, kokta. Blanda. Se till att kalvfärs,  äggulor och vispgrädde är kylskåpskalla
Hemlagade fiskpinnar med potatispuré

Hemlagade fiskpinnar med potatispuré

Servera med kokta ärtor och morötter. Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i vetemjöl blandat med lite salt och vitpeppar, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd
Ugnsbakad torskrygg med bacon

Ugnsbakad torskrygg med bacon

Tillsammans med potatispuré och små fina ärtor smakade det smaskens. Potatispuré. Värm ärtorna i saltat vatten med en klick smör i
Min mans Shepherd's Pie

Min mans Shepherd's Pie

Smörj en rymlig ugnsfast form, och montera med färsen i botten, ärtorna ovanpå färsen och slutligen potatispuré i ett lager på toppen
Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Purée de Pommes de Terre - Fransk potatispuré. ) salt, peppar Petit Pois Frais à l’Anglaise - Ett annat klassiskt franskt (eller egentligen engelskt) tillbehör är smörkokta ärtor
Klassiska Wallenbergare

Klassiska Wallenbergare

Resultatet sägs alltså blivit den maträtt vi än idag kallar för Wallenbergare, en panerad kalvfärsbiff serverad med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör
Lyxig torsk med risotto

Lyxig torsk med risotto

Torsk med potatispuré och äggsås. Lägg sist i den tärnade sparrisen och ärtorna. Torsken blir saftig och god med potatispuré och äggsås