Blanda potatis, parmesanost, basilika, körvel, timjan och maizenamjöl i en stor bunke. Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Blanda potatis, parmesanost, basilika, timjan och maizenamjöl i en stor bunke. Här kommer ett finfint tips på en god potatiskaka som passar utmärkt till en fin köttbit
Blanda potatis, parmesanost, basilika, timjan och maizenamjöl i en stor bunke. Till varmrätt helstekte jag en bit innanlår av älgkalv och till köttet åt vi potatiskaka, balsamicosås och sallad på färska rödbetor
Blanda hackad persilja, hackad vitlöksklyfta, timjan, salt, peppar och riven ost. Potatiskaka. Smaka av med ett par droppar kinesisk soja, torkad timjan, salt och peppar