Till förrätt tog jag nötköttsmedaljonger med spenat istället för potatiskaka. I fredags provade jag på aubergin som fyllts med mozzarella och oliver till förrät
I strålande sol firade Oliver ett år i helgen och vi bjud till en liten buffé. 2st Tartformar med potatiskaka med basilikaolja. 2st Tartformar med potatiskaka med basilikaolja
Servera potatiskakan med lite överströdd persilja. Skär mozzarellan och oliverna i bitar. Platta ut och jämna potatisen och lägg sedan på tomatblandningen, mozzarella, oliver och sardeller
I ursprungsreceptet, som kommer från Halv åtta hos mig , ska det även va oliver i, men eftersom oliver lätt tar över smaken och alla i familjen inte gillar det så hoppade vi över dem
Till förrätt så beställde alla in oxfilécarpazzio med sparris, rucola och kanderade oliver. Betyg 90Tillslut kom varmrätten till bordet och jag hade beställt Sotad oxfilé med tzatziki, szechuanpepparsky och en potatiskaka
