Potatiskaka med purjolök recept

151 Spara
Fläskfilégryta med fem sorters peppar, bacon och purjolök

Fläskfilégryta med fem sorters peppar, bacon och purjolök

Det här har jag gjort en variant på förut, fast då med västerbottengratinerad potatiskaka som tillbehör
7 Spara
Potatiskakor med purjolök, bacon och ost

Potatiskakor med purjolök, bacon och ost

Pressa lite i taget av den kalla potatisen med en potatispress. Blanda potatis, bacon, ost, ägg, majs och krydda därefter med salt och tabasco
13 Spara
Potatiskaka med ägg och ost

Potatiskaka med ägg och ost

PACKA ihop det till en kaka och låt steka på på knapp medelvärme ca 20 min. 10 cm purjolök. Riv/strimla potatis och lök, finstrimla purjon
3 Spara
Potatiskaka i långpanna

Potatiskaka i långpanna

Toppa potatiskakan med smakrik riven ost, ex-vis Kvibille cheddarost eller västerbottensost. Inte så dumt, med andra ord
824 Spara
Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
23 Spara
Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.

Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.

Lägg upp potatiskakan på en tallrik, sedan köttet som du toppar med de stekta kantarellerna och såsen och garnera med valfria grönsaker
3 Spara
Huvudrätt till nyårsafton, potatiskaka med rödvinssås

Huvudrätt till nyårsafton, potatiskaka med rödvinssås

Skiva den och purjolöken tunt antingen med kniv, mandolin eller som jag i hushållsassistenten. Lägg först ett lager potatis, sen purjolök och bacon
2 Spara
Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Strimla purjolöken fint och skala och finhacka vitlöken. Potatiskaka. Torka köttet väl med hushållspapper
2 Spara
Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Strimla purjolöken fint och skala och finhacka vitlöken. Potatiskaka. Torka köttet väl med hushållspapper
2 Spara
Lammracks med potatiskaka och brynt morotskräm

Lammracks med potatiskaka och brynt morotskräm

Skala och skiva potatisen, skölj och strimla purjolöken,. Potatiskaka. tillsammans med rosmarin. Fräs purjolök och vitlök i olja i en stekpanna utan att
0 Spara
Premiär x 3 samt grillad fläskkotlett med potatiskaka och picklad rödlök

Premiär x 3 samt grillad fläskkotlett med potatiskaka och picklad rödlök

½ tunt strimlad purjolök. Grilla köttet ett par minuter på var sida och servera tillsammans med varm potatiskaka, picklad rödlök och en sallad (vi hade kiwi, jordgubbar och sharonfrukt)
94 Spara
Saftig ugnsbakad kycklingfilé med ost- och skinktäcke

Saftig ugnsbakad kycklingfilé med ost- och skinktäcke

Servera med stekt potatisriv (typ potatiskaka) och kokt broccoli. Det jag har lagt till utöver min vanliga variant är purjolök och vispgrädde i blandningen som läggs över kycklingfiléerna innan ugnen gör sitt
36 Spara
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Ibland snöar man ju in på det här med tillbehör, åtminstone jag. Ansa och strimla purjolöken fint. Det blir supergott, gärna med en gräddig vitvinssås till och en god sallad
20 Spara
Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

Skölj ruccolan, strimla purjolöken och hyvla de skalade men råa polkabetorna i tunna skivor. Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
15 Spara
Rosastekt ankbröst med körsbärssås

Rosastekt ankbröst med körsbärssås

Vi serverade potatiskaka och sockerärtor till. Anka är en riktig festfågel med mörkt och smakrikt kött
9 Spara
Älgbiff med potatis och grönsakskaka med smak av  tryffel

Älgbiff med potatis och grönsakskaka med smak av tryffel

Börja med potatiskakan. Det här blev riktigt gott, en annorlunda variant på potatiskaka. Receptet är hämtat från tidningen Allt o mat men med lite modifiering från mig
4 Spara
Stekt torskrygg med rödbeta, bacon- och kaprisströssel samt rödvinssås

Stekt torskrygg med rödbeta, bacon- och kaprisströssel samt rödvinssås

Pommes Anna, d v s potatiskaka. purjolök osv. Servera med Pommes Anna smaksatt med chèvre. Pommes Anna är en fransk potatiskaka du kan servera som potatistillbehör till det mesta
0 Spara
Strimla chili

Strimla chili

Kokt potatis och såsen som blir av marinaden eller kanske nån slags potatiskaka med någon sorts bearnaise och purjolök eller bakad potatis och pepparrotssmör, men najej… det låter lite för torrt
31 Spara
Potatiskaka

Potatiskaka

Smörj en rund form med löstagbar kant. Skölj och strimla purjolöken fint. Klä den utvändigt med folie ifall den skulle läcka
0 Spara
Potatiskaka med ost

Potatiskaka med ost

Riv de kalla kokta potatisarna grovt, finstrimla purjolöken och riv osten. Täck med resten av potatisen och tryck till kanterna med en stekspade
0 Spara
Potatiskaka med toppad ansjovis och rödlök

Potatiskaka med toppad ansjovis och rödlök

Ansa, skölj och finstrimla purjolöken.  Servera omgående på varma tallrikar tillsammans med väl avrunna ansjovisfiléer på toppen tillsammans med en klick crème fraiche eller gräddfil samt lökringar
0 Spara
Tomat- och fetafylld forell med potatiskaka

Tomat- och fetafylld forell med potatiskaka

Dela purjolöken på längden och skölj den väl under rinnande vatten. Potatiskaka med tomat och zucchini
15 Spara
Ankbröst med hallonsås

Ankbröst med hallonsås

Vi valde potatiskaka och sockerärtor. Dags att förbereda såsen, fräs purjolök, vitlök och chilihonung i en kastrull utan att det tar färg
11 Spara
Lättsaltad torskrygg med rödbetsrösti och pepparrotscreme

Lättsaltad torskrygg med rödbetsrösti och pepparrotscreme

Koka upp vin, vatten, purjolök och pepparkorn i en gryta med låga kanter. ½ purjolök. Blanda creme fraiche, senap och pepparrot till en kräm, smaka av med salt och peppar
11 Spara
Halv åtta hos Johanna IV

Halv åtta hos Johanna IV

Helstekt oxfilé med potatiskaka, rödvinssås och rotfruktsragu. Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
4 Spara
Out of order

Out of order

Koka upp vin, vatten, purjolök och pepparkorn i en gryta med låga kanter. Har beställt något starkt, sedan får han välja vad, det brukar vara bra med stark mat för att skrämma bort baciller
3 Spara

Potatiskaka

Blanda ihop med potatisen och kryddorna med löken och morötterna. 1 hackad liten purjolök. 1 liten purjolök
2 Spara

Potatiskaka

Vispa samman äggen med Crème Bonjouren. Strimla purjolöken. Lägg dem i botten på en smord form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. 1 purjolök. 1 burk Crème Bonjour tomat & medelhavsörter
1 Spara

Potatiskaka

 Smörj en rund form med löstagbar kant. Skölj och strimla purjolöken fint. Klä den utvändigt med folie ifall den skulle läcka
1 Spara

Ljuvlig potatiskaka med keso

Fördela den i en lätt smord ugnssäker form, Strö över purjolök. 1 dl strimlad purjolök. 1. Skala och riv potatisen
1 Spara

Potatiskaka

Garnera med finstrimlad purjolök. Varva dessa med den rivna osten, salt, peppar och muskot i en form. Finstrimlad purjolök
1 Spara

Gyllene potatiskaka

Blanda potatis, lök och purjolök med mjölet. Krydda med salt och peppar. Riv löken och strimla det gröna på purjolöken fint
1 Spara

Potatiskaka

Riv potatisen grovt, blanda den med strimlad purjolök, salt, örtsalt och hälften av osten. 1 dl Purjolök
0 Spara

Potatiskaka

 Vispa samman äggen med Crème Bonjour Cuisine.  Ansa och strimla purjolöken. Strö över rikligt med hackad bladpersilja
0 Spara

Potatiskaka i pajskal

 Blanda samman mjölet med havregryn och salt.  Ansa och strimla purjolöken, tillsätt pressad vitlök. Vispa samman äggen med grädde och kycklingfond
0 Spara

Potatiskakor med krabba

Blanda med morot och purjolök, smaka av med salt och peppar. cm purjolök, strimlad. Koka potatisen mjuk med skal
3 Spara

Oxrullader med potatiskaka och varm gurka

Potatiskaka. Fördela grönsakerna och korven på köttet, rulla ihop och försegla med en tandpetare. Låt den andra sidan steka på svag värme tills potatiskakan får fin färg och är riktigt mjuk
2 Spara

Oxrulader med potatiskaka och varm gurksallad

½ purjolök. Potatiskakan. Gör likadant med korven. Potatiskaka. Fördela grönsaker och korv ovanpå, rulla ihop och fäst med tandpetare
1 Spara

Flamberad oxfilé med peppar, rödvinssås och potatiskaka

Snitta purjolöken längs medoch skölj mellan bladen. Vänd ner den strimlade purjolökenoch örterna i potatisen
0 Spara

Oxrullader med potatiskaka och varm gurka

purjolök. Potatiskaka. Fördela grönsakerna och korven på köttet, rulla ihop och försegla med en tandpetare
0 Spara

Pepparbiff med potatiskaka och Västerbottens- och persiljesmör

Strimla den vita delen av purjolöken. Blanda pepparsorterna med saltet. Varva ost, skivad potatis och purjolök i formarna
2 Spara

Örtpotatiskaka

Blanda potatis, purjolök, vitlök, örter och ost med salt och peppar. Ansa och strimla purjolöken, pressa vitlöken
1 Spara

Ostfylld lövbiff och örtpotatiskaka

Vik ihop till börsar och servera med sås, potatiskaka och en sallad. Smaka av med salt, peppar, honung och hackade rosmarinblad
1 Spara

Potatistårta.

Varva potatisblandningen med purjolök, spenat, tomater och smulad fetaost. Kläm fast bakpapper i en form med löstagbar botten
1 Spara

Fylld fläskfilé med italiensk sås

Skär köttet i bitar och servera med valfritt ( vi har haft potatisgratäng, pressad potatis och klyftpotatis och potatiskaka
0 Spara

Helstekt pepparrostbiff med apelsin- och whiskeysås, potatistårta och krispig sallad

Packa det varma moset över den och toppa med den andra potatiskakan. Hacka och fräs purjolöken, blanda med moset och smaka av med salt
0 Spara

Fylld fläskfilé med italiensk sås

 Ansa purjolöken och strimla den tunt. Banka ut det lite med knytnäven.  Fräs purjolöken till såsen i lite matfett så att den blir mjuk och glansig