Potatiskaka kantareller lök recept

Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Fräs undertiden finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör. Dessutom hade jag bara en liten gnutta parmesanost i potatiskakan

Min matblogg

0

1250

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Italiensk potatiskaka (räcker till 8 personer) 2,5 paket bacon , skivad eller Italiensk pancetta 2 msk basilika , färsk, finstrimlad 1 tsk timjan 1 msk körvel , finstrimlad 200 gram parmesanost 1 msk maizena 5 st bakpotatis(ar) , stora 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Krämig savoykål 1,5 dl grädde 1 st Schalottenlök(ar) 4 dl savoykål , strimlad, eller grönkål 1 msk smör 0,5 dl vitt vin Rödvinssky 0,5 msk kalvfond 1 st lagerblad 0,5 msk maizena 1 krm timjan , torkad 2 dl rött vin 1 nypa(or) strösocker 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 st gul lök(ar) 1 msk smör Smörstekta kantareller 1 msk persilja , hackad 1 msk smör 3 dl kantareller , gula, eller trattkantareller Till garnering 1 gourmetsalt 1 timjan 1 st svartpeppar , från kvarn Oxfilén 700 gram oxfilé , hel, färsk eller fryst Köp receptet

www.tasteline.com

0

110

Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.

Lägg upp potatiskakan på en tallrik, sedan köttet som du toppar med de stekta kantarellerna och såsen och garnera med valfria grönsaker

Matklubben.nu

0

240

Viltgryta med kantareller

Bryn köttet i smör tillsammans med löken, tillsätt kalvfond, senap och grädde låt koka ihop några minuter, blanda sedan i kantarellerna och smaka av med salt och peppar

MÅ Gott

0

130

Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon

Potatiskaka. Skala och finhacka löken och grovhacka kantarellerna. Tillsätt färsen, den rivna löken, peppar och salt och blanda till en smidig smet

www.koket.se

1

180

Torskrygg med skogssvamp

Potatiskaka. Hacka vitlöken och schalottenlöken samt tärna palsternackan och rotsellerin. Blondera löken i en klick smör

www.koket.se

0

20

Cono Sur Blogger competition 2015

Flädergravad lax med potatiskaka och bubbliga gurkkulor. Sandra och Linda ordnar med kantarellerna som ska vara till Kantarellrisotto med tryffel

Det ljuva 40+ livet

0

00

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Fräs undertiden finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör. Skär potatiskakan i tjocka skivor och värm dem i ugnen eller i en stekpanna

Tasteline

0

90

"Halv åtta hos mig", Varmrätten

Helstekt hästfilé med rödvinssås, italiensk potatiskaka, smörstekta kantareller och gräddig savoykål

Hemma på min gata

0

220

Potatiskaka, kantareller & gruyere

Strimla löken tunt. ”Vad skulle du rekommendera för ost till en potatiskaka toppad med stekta kantareller

Den som äter palsternackor

0

00

Nils Emils Fläskfilépanna med potatiskaka

Fräs kantarellerna i lite smör och olja. Forma potatisen med löken till små kakor. Tillsätt kantarellerna, senap och dragon

Matklubben.nu

0

20

Baconlindade oxfärsjärpar med gräddsås

Potatiskaka. ½ dl torkade trattkantareller. Blötlägg kantarellerna i lite ljummet vatten ca 15 min. 1 msk finriven gul lök

Matklubben.nu

0

40

Amoz gömda kotletter.

Servera potatiskaka eller ris till. Krydda dem med vitlökspulver, svartpeppar och paprikapulver. Strimla paprika och lök och lägg runt köttet

Matklubben.nu

0

10