Potatiskaka i ugn recept

7 Spara
Potatiskaka med spenat

Potatiskaka med spenat

Skala och koka potatisen nästan klar i lättsaltat vatten. Skala och skiva lök och vitlök tunt. Skär den kokta potatisen i skivor
126 Spara
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Strimla tomaterna. Varva potatis, tomater, örtkryddor, salt och peppar i formen
46 Spara
Italiensk potatiskaka

Italiensk potatiskaka

Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
23 Spara
Italiensk Potatiskaka

Italiensk Potatiskaka

Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
19 Spara
Smakrik potatiskaka med örter, pepparrot, pecorino och mozarella

Smakrik potatiskaka med örter, pepparrot, pecorino och mozarella

Den här jättegoda potatiskakan blir ett perfekt tillbehör till framförallt fisk, men även till kött. Den smakar ljuvligt till några skivor kallrökt lax, men är också god ex vis till en bit stekt fläskfilé
13 Spara
Potatiskakor med parmesan och ugnsbakade kycklingfiléer!

Potatiskakor med parmesan och ugnsbakade kycklingfiléer!

Någon matlagning har det inte blivit idag men lördagens middag blev potatiskakor med ugnsstekta kycklingfiléer
13 Spara
Potatiskaka med spenat och fetaost!

Potatiskaka med spenat och fetaost!

Blanda potatis, fetaost, vitlök, spenat i en ugnsfast form. Brrrrr, jag håller mig inne just nu, och sitter å funderar på vad veckan ska erbjuda i matväg
13 Spara
Potatiskaka med palsternacka och morötter

Potatiskaka med palsternacka och morötter

Skala potatis, morötter och palsternacka och riv grovt. Krama ur vätskan som bildats och häll i en stekpanna med matfett
10 Spara
Potatiskaka med fetaost och spenat

Potatiskaka med fetaost och spenat

Idag provade jag att göra potatiskakan/ potatisgratängen som jag åt på Sonjas Grek. Den ser kanske inte lika "kakaktig" ut som deras men å andra sidan tyckte jag deras var lite torr
3 Spara
Potatiskaka i långpanna

Potatiskaka i långpanna

In i ugnen. Ikväll föll valet på kvällsmat på denna enkla potatiskaka. Nu är det F R E D A G igen. Tag ut och toppa med riven ost och in i ugnen en stund igen
2 Spara
Potatiskaka med oströra

Potatiskaka med oströra

Krydda med hälften av saltet och övriga kryddor. Vispa samman grädde, ägg och resten av saltet och häll över potatisen
0 Spara
Potatiskaka

Potatiskaka

Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
827 Spara
Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Några smörklickarpotatiskakan innan andra omgången i ugnen. Utmärkt att helsteka och baka färdigt i ugn, t
173 Spara
Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Låt den andra sidan steka på svag värme tills potatiskakan även på denna sida får en gyllene färg och är genombakad
152 Spara
Örtbakad kalkonfilé med potatiskaka

Örtbakad kalkonfilé med potatiskaka

Potatiskaka. Skala potatis och skiva den tunt. Garnera med apelsinsås, potatiskaka och en sallad till. Blanda hackad persilja, hackad vitlöksklyfta, timjan, salt, peppar och riven ost
23 Spara
Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.

Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.

Bryn "stubbarna" lätt runt om och lägg dem sean i en ugnsfast form. Lägg upp potatiskakan på en tallrik, sedan köttet som du toppar med de stekta kantarellerna och såsen och garnera med valfria grönsaker
9 Spara
Stekt ankbröst shitake tryffelsås svartkål och potatiskaka

Stekt ankbröst shitake tryffelsås svartkål och potatiskaka

När ankbrösten tas ut ställer jag in svampen i samma ugn. Sedan Sofia fick uppehållstjänst är det med blandade känslor jag stiger upp dagar som denna
9 Spara
Perfekta tillbehöret till det grillade gör du i ugnen och på plattan!

Perfekta tillbehöret till det grillade gör du i ugnen och på plattan!

I lördags var det tid igen, det låg en lammrostbiff på gallret, i ugnen stod det en potatiskaka och på spisplattan puttrade en dragonsky
8 Spara
Väninnans fantastiska potatiskaka

Väninnans fantastiska potatiskaka

I går klarade jag mig från detta med ett nödrop, då jag lagade och serverade vad jag kallar väninnans potatiskaka
19 Spara
Ankbröst med rosépepparsås

Ankbröst med rosépepparsås

Servera ankbrösten med potatiskaka, sås och apelsinsallad. Placera ankbrösten på en plåt och stek dem färdiga i ugnen
26 Spara
Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Lägg på ugnsplåt stick en stektermometer i en av köttbitarna (det är viktigt att termometerns spets sitter mitt i biten
6 Spara
Nyårsmenyn 2013 - Reninnanlår, svartrot, potatiskaka och portvinssås

Nyårsmenyn 2013 - Reninnanlår, svartrot, potatiskaka och portvinssås

Servera svartroten varm, pensla med smör som ni sparat från potatiskakan och pressa över lite citron
5 Spara
Halv sex hos Tina, Huvudrätt Chokladig kyckling med potatiskaka

Halv sex hos Tina, Huvudrätt Chokladig kyckling med potatiskaka

Kanske inte den mest kalorisnålaste rätten men ändå lite lyxig med potatiskakan.   Skala och skiva potatisen i tunna skivor
4 Spara
Laxfilé med potatiskakor

Laxfilé med potatiskakor

Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form, salta på och strö över svartpeppar. Så här gör potatis. Pressa ut eventuellt kvarvarande vätska ur potatisen och lägg den i en skål
3 Spara
Huvudrätt till nyårsafton, potatiskaka med rödvinssås

Huvudrätt till nyårsafton, potatiskaka med rödvinssås

Ställ in mitt i ugnen. En mumsig potatiskaka med bacon och en underbar rödvinssås. Idag bjuder jag på ett enkelt recept på en huvudrätt till nyår
2 Spara
Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Lägg över dem i en ugnssäker form och häll över fettet från stekpannan. Potatiskaka. Tina ankbrösten ett dygn i kylskåp för bästa resultat vid tillagning
2 Spara
Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Ankbröst med potatiskaka, apelsinglace och smörstekt grönkål

Lägg över dem i en ugnssäker form och häll över fettet från stekpannan. Potatiskaka. Tina ankbrösten ett dygn i kylskåp för bästa resultat vid tillagning
2 Spara
Lammracks med potatiskaka och brynt morotskräm

Lammracks med potatiskaka och brynt morotskräm

Lägg över lammracksen i en ugnsform. Potatiskaka. Här är mitt bidrag till recepttävlingen som Cono sur anordnar
2 Spara
Pommes Anna – fransk ugnsbakad potatiskaka

Pommes Anna – fransk ugnsbakad potatiskaka

Man skivar potatis riktigt tunt, kryddar med vitlök och steker den i ugnen som en kaka. Det här är matlagning när den är som bäst
2 Spara
Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Jag packade potatisen i en djup ugnsform, saltade och pepprade mellan lagren. Till endiverna åt vi också lammrostbiff och potatiskaka
1 Spara
Cono Surs tävling: Salsicciafylld salviakyckling med potatiskaka och grön valnötskräm

Cono Surs tävling: Salsicciafylld salviakyckling med potatiskaka och grön valnötskräm

Ta ut plåten ur ugnen och låt potatisen svalna. Jag hoppas såklart att du lägger din röst på mitt recept, salsicciafylld salviakyckling med potatiskaka och grön valnötskräm
1 Spara
Reninnerfilé med potatiskaka, vinsky och paprikacreme

Reninnerfilé med potatiskaka, vinsky och paprikacreme

skär röd paprika i stora bitar och stora bitar av vitlöken, ha på en liten liten skvätt olivolja och bränn av i ugnen på hög värme
1 Spara
Choklad- och potatiskaka med saffranspäron

Choklad- och potatiskaka med saffranspäron

Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugnen, eller över vattenbad. Koka upp vatten, socker och citronsaft i en kastrull
0 Spara
Laxfilé med potatiskakor

Laxfilé med potatiskakor

Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form, salta på och strö över svartpeppar. Så här gör potatis. Pressa ut eventuellt kvarvarande vätska ur potatisen och lägg den i en skål
0 Spara
Grillad tornedous med pepparsås och potatiskaka

Grillad tornedous med pepparsås och potatiskaka

Värm en stekpanna (som tål att stå i ugnen), häll i olja och en klick smör. Enklaste potatiskakan till det
182 Spara
FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

Fylld oxfilé med fransk potatiskaka och murkelsås. Lägg över i ugnsfast form. Det här receptet blev jag rekommenderad att laga, och det blev jag så klart nyfiken
94 Spara
Saftig ugnsbakad kycklingfilé med ost- och skinktäcke

Saftig ugnsbakad kycklingfilé med ost- och skinktäcke

Servera med stekt potatisriv (typ potatiskaka) och kokt broccoli. Gärna i ugn med något gott täcke över sig
61 Spara
Potatisterrin med getost och rosmarin

Potatisterrin med getost och rosmarin

Den här terrinen är i själva verket en potatisgratäng, eller kanske mer en potatiskaka eller tårta. Ska den serveras tillsammans med kött som också ska tillagas i ugn går det bra att göra potatisterrinen tidigare under dagen och sedan förvara den i kylen, och värma på den medan den nyligen ugnsstekta köttbiten vilar i folie, medan förrätten serveras
36 Spara
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Fyll potatisarna med moset och ställ i ugnen några minuter för att bli varma. Ibland snöar man ju in på det här med tillbehör, åtminstone jag
22 Spara
God fortsättning på det nya året!

God fortsättning på det nya året!

Köttbiten serverades med provensalsk potatiskaka , rödvinssky, kräm på rostad vitlök samt ugnsbakade körsbärstomater
20 Spara
Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

Att steka biffarna i ugn kändes först fel, men är ganska smart. Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
19 Spara
Ankbröst med rosépepparsås

Ankbröst med rosépepparsås

Servera ankbrösten med potatiskaka, sås och apelsinsallad. Placera ankbrösten på en plåt och stek dem färdiga i ugnen
18 Spara
BLT Sandwich plus ett C som i Cheese!

BLT Sandwich plus ett C som i Cheese!

Det får inte bli mer än ett lager - då blir det potatiskaka. Om du har varmluft i ugnen är det att föredra
17 Spara
3-rätters på "Lyxrestaurang"!

3-rätters på "Lyxrestaurang"!

Till huvudrätt serverades oxfilé med murkelsås med potatiskaka med spenat och fetaost på grönsaksbädd
15 Spara
Rosastekt ankbröst med körsbärssås

Rosastekt ankbröst med körsbärssås

Vi serverade potatiskaka och sockerärtor till. Anka är en riktig festfågel med mörkt och smakrikt kött
9 Spara
Älgbiff med potatis och grönsakskaka med smak av  tryffel

Älgbiff med potatis och grönsakskaka med smak av tryffel

Det här blev riktigt gott, en annorlunda variantpotatiskaka. Receptet är hämtat från tidningen Allt o mat men med lite modifiering från mig
9 Spara
Lamm hör påsken till!

Lamm hör påsken till!

Servera med hasselbackspotatis, gratäng eller potatiskaka.  Medans lammet steks i ugnen gör du såsen. Snart är den här, PÅSKEN och den är start förknippat med lamm
7 Spara
Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

I detta inlägg ser ni ett alternativ - (vår egen nyårsmeny) med ren, portvinssås, potatiskaka och svartrot
4 Spara
Rosmarinkryddade Lammracks med getostpotatiskaka och grönsaksragu

Rosmarinkryddade Lammracks med getostpotatiskaka och grönsaksragu

Är du noga med att putsa köttet fint och steker det på lågtemp i ugnen så får du ett fint, smakrikt och mört kött
3 Spara
Lyckas med oxfilé

Lyckas med oxfilé

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål. Helstekt oxfilé med rotsellerigratäng, rödvinssås och ugnsbakad tomat
3 Spara
Fattig-mat

Fattig-mat

För ett tag sedan åt jag blodpudding för första gången sen mellanstadiet, men misslyckades rätt ordentligt med tillagningen
2 Spara
Potatisgratäng med ramslök

Potatisgratäng med ramslök

Om du gräddar gratängen i en avlång brödform och låter den kallna, går den att skära i bitar och servera ljummen som potatiskaka
2 Spara
Recept - Helstekt fläskytterfilé med bulgur och en god kokosmjölksås

Recept - Helstekt fläskytterfilé med bulgur och en god kokosmjölksås

Nästa gång kommer jag att servera såsen tillsammans med kyckling och potatiskaka istället. Ikväll kom Kivan över för fredagsmys
1 Spara
Pikant köttfärslimpa

Pikant köttfärslimpa

Bjud gärna rösti, d v s potatiskaka, till färsen. Lägg den i en ugnssäker form. PIKANT KÖTTFÄRSLIMPA. Saftig färslimpa där ost, salvia och curry ger pikant smak
1 Spara
Halv åtta hos Kim VI

Halv åtta hos Kim VI

En liten paus innan det var dags för lammrostbiff med portvinssås, ostig potatiskaka och bakad vitkål (egentligen ville jag haft den lite mjällare spetskålen men man kan inte få allt här i livet, det har mamma sagt
1 Spara
Föda för krassliga dagar, när ingen annan lagar maten åt mig...

Föda för krassliga dagar, när ingen annan lagar maten åt mig...

En vegetarisk pastalåda blev det som jag levde på i två dagar och mellan gröt och smörgåsar blev det även potatiskaka med ägg och stekta tomater
1 Spara
Rökta laxar och möra filéer

Rökta laxar och möra filéer

Helstekt lamminnerfilé med potatiskaka och kantarellsås. En skön lördag närmar sig sitt slut, Här kommer middagen i helhet