Och slutligen häller du över de finkrossade tomaterna, kalvfonden och chilisåsen. En potatiskaka smaksatt med getost och en tomatbaserad grönsaksragu passar bra till
Potatiskaka med gräddfil, tångkaviar och hackad lök. Potatiskakan gör du enkelt genom att riva potatis (en per person om de är normalstora) och grädda lagom stora ”kakor” i lite olja eller smör (beroende på om du vill vara helt veganskt) i medelvarm stekpanna
Blanda en god röra av räkor, kesella, gräddfil, filmjölk, chilisås och dill. 1 msk chilisås. Riv potatis och lök ganska fint (men inte mosigt) Rör ihop det
Servera spetten med potatisgratäng, potatiskaka, eller klyftpotatis. Blanda samman olja och chilisås och smaksätt med ca 1 msk pressad limesaft. 2 msk het chilisås
Bjud potatiskaka av röstityp och sallad till. Rör samman grädden med chilisås och sherry. 5 dl chilisås. Arbeta samman färsen med salt, peppar, riven ost, ägg och klippt gräslök
