Potatisgratäng mjölk grädde recept

47 Spara
Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Lägg de i en stor kastrull tillsammans med mjölk, grädde, lök, pressad vitlök och salt. Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött
38 Spara
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, aromat, salt, vitpeppar och lökpulver i en stor gryta. Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg
26 Spara
Potatisgratäng i muffinsform

Potatisgratäng i muffinsform

Koka upp mjölk och grädde, pressa i vitlök eller ädelost. När du förberett de olika delarna (följ bara ditt recept), istället för att blanda allt i en stor gratängform tar du fram en muffinsform och fördelar ut potatis, lök, gräddmjölk och ost i varje liten form
25 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Häll sedan på grädde och mjölk och låt koka upp, salta och peppra ordentligt. 3 dl matlagningsgrädde (jag använde havregrädde). 7 dl mjölk (jag använde sojadryck). 3 dl matlagningsgrädde (jag använde havregrädde). 7 dl mjölk (jag använde sojadryck)
19 Spara
Parmesanbiffar, potatisgratäng, två grönsakstillbehör och bortglömt citron- och vitlökssmör

Parmesanbiffar, potatisgratäng, två grönsakstillbehör och bortglömt citron- och vitlökssmör

Att bara använda grädde tycker jag blir lite för stabbigt, så jag blandar med mjölk och det blir riktigt gott och krämigt ändå
18 Spara
Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

Blanda grädde, mjölk och kantarellfond, häll i formen. Egentligen ska potatisskivorna kokas nästan färdiga i gräddmjölken innan de gratineras men en sådan kastrull vill jag inte ta hand om här efteråt så det fick bli direkt ner i gratängformen
15 Spara
Potatisgratäng Dauphinoise

Potatisgratäng Dauphinoise

Värm mjölk, grädde och vitlök i en kastrull, salta/peppra och häll i potatisen. En krämig potatisrätt med grädde och vitlök
12 Spara
Potatisgratäng under färstäcke.

Potatisgratäng under färstäcke.

Om det behövs, slå över ytterligare lite grädde eller mjölk. Häll på grädden och sätt in i ugnen i 200 grader ca 45 minuter. 2½ dl matlagningsgrädde
11 Spara
Tinas potatisgratäng

Tinas potatisgratäng

Häll i grädde och mjölk och låt blandningen koka upp. Mjölk. Vispgrädde. Värm ugnen till 180°. Hyvla potatisen tunt, gärna med mandolin eller i matberedare
8 Spara
Potatisgratäng med jordärtskocka

Potatisgratäng med jordärtskocka

Blanda creme fraiche, grädde och mjölk, krydda med salt och peppar. Oj, oj, den här potatisgratängen var verkligen jättegod
7 Spara
Potatisgratäng med kasslerstrimlor

Potatisgratäng med kasslerstrimlor

Ser gratängen torr ut tillsätt lite mjölk. Häll på grädden och klicka över margarin. Ca 3 dl matlagningsgrädde
6 Spara
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Häll på grädden, mjölken och salt och peppar efter smak. Istället förkokar gratängen i en kastrull till potatisen har mjuknat och gräddmjölken har tjocknat för att sedan avsluta med att gratinera den snabbt med ost i ugnen under grill
5 Spara
Potatisgratäng  med knaperstekt bacon

Potatisgratäng med knaperstekt bacon

Vispa ihop Philadelphia, grädde och mjölk till en slät blandning i en kastrull. Skiva löken och skär baconet i bitar
5 Spara
Potatisgratäng à la Nettan

Potatisgratäng à la Nettan

Lägg potatisen, löken, pressad vitlök, grädden, mjölken, salt, svartpeppar i en stor gryta. Späd ev med mer mjölk och grädde
4 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Strö över ost och häll på mjölk- och gräddblandningen. Potatisgratäng är a) gott, b) lätt att svänga ihop och c) lätt att göra mycket av
4 Spara
Potatisgratäng med hängmörad ryggbiff och chokladsmör

Potatisgratäng med hängmörad ryggbiff och chokladsmör

Potatisgratäng. 5 dl grädde. 5 dl mjölk. Häll i gräddmjölken och låt den precis koka upp, lägg i potatisen och låt den sjuda tills den blivit krämig, ca 10-20 min. 5 dl grädde. 5 dl mjölk
4 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Mjölig potatis kan behöva mer mjölk och fast potatis den längre koktiden. Barnen här hemma vill inte äta Jansson, så jag brukar göra en enkel potatisgratäng till dem
4 Spara
Potatisgratäng med lövbiff ..

Potatisgratäng med lövbiff ..

Lägg potatisen i en stor kastrull tillsammans med mjölk, grädde, lök, den pressade vitlöken och saltet
3 Spara
Potatisgratäng med färskpotatis.

Potatisgratäng med färskpotatis.

Skala och skiva potatis, hacka lök, blanda alltihop i en kastrull med grädde, mjölk samt salt. Folk brukar säga att det inte går att göra exempelvis potatisgratäng med färskpotatis, men hör och häpna, det går visst och det blir jättegott
3 Spara
Köttfärs-och potatisgratäng

Köttfärs-och potatisgratäng

Köttfärs-och potatisgratäng Ca 4 portDu behöver. 10 potatisar av fast sort2 dl grädde2 1/2 dl mjölk400 g nötfärs1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk kalvfond1 tsk kikkoman soya1 msk ketchup1 tsk paprikakryddasalt, pepparströbrödGör såhär. Lägg potatisskivorna i en teflonklädd kastrull och häll i 1 dl av grädden och 2 dl av mjölken. Slå på 1 dl av grädden och låt puttra några minuter. Häll på 1/2 dl mjölk och strö över ströbröd i ett tunt lager. 2 dl grädde. 2 1/2 dl mjölk
2 Spara
Potatisgratäng med äpple

Potatisgratäng med äpple

Vispa ihop mjölk, grädde och ägg. Droppa över den undanställda mjölkblandningen då och då. Sätt 1 dl av mjölkblandningen åt sidan och häll resten över gratängen. 5 dl mjölk. 1 dl matlagningsgrädde
2 Spara
Potatisgratäng med soltorkade tomater

Potatisgratäng med soltorkade tomater

Häll grädde och mjölk i en kastrull. 3-4 dl grädde. 2 dl mjölk. Skala och skiva potatisen. Koka upp potatisen i ca 2 minuter
2 Spara
Potatisgratäng med gorgonzola

Potatisgratäng med gorgonzola

Pressa ner vitlöksklyftorna i gräddmjölken. Blanda gräddmjölken, vilket kan vara 50/50 eller om man har en svätt grädde kvar späd med mjölk till 3 dl. Häll gräddmjölken över potatisgratängen och grädda i 225 grader i 50- 60 min tills potatisen mjuknat och fått färg. 3 dl gräddmjölk
1 Spara
Potatisgratäng med päron & gorgonzola

Potatisgratäng med päron & gorgonzola

Blanda ihop grädde och kryddor och häll försiktigt i varje form så den får ordentligt med vätska i sig
1 Spara
Silverstenks potatisgratäng

Silverstenks potatisgratäng

~ Avsluta med grädde och mjölk. ) där uppmärksammades min potatisgratäng, och många har bett om receptet både där och på min instagram
1 Spara
Potatisgratäng med cantadouost

Potatisgratäng med cantadouost

Häll i grädde, mjölk, pressad vitlök , buljongtärning och cantadouosten i en kastrull. 3 dl grädde. 2 dl mjölk
0 Spara
Potatisgratäng med fylld biff

Potatisgratäng med fylld biff

Häll på grädde och mjölk och baka i ugn i 40 minuter. Skala och skiva potatisen. Skala, dela och skiva löken
0 Spara
Kerstins potatisgratäng

Kerstins potatisgratäng

4-6 personerca 12 medelstora potatisar3 dl grädde1 dl mjölk2 dl riven ost2 förp. 3 dl grädde. 1 dl mjölk
0 Spara
Frasig potatisgratäng

Frasig potatisgratäng

Tillsätt grädde och parmesanost och smaka av med salt och peppar. 3 dl mjölk. 1½ dl kaffegrädde. Späd med mjölken och låt koka 5 minuter under omrörning. 3 dl mjölk. 1½ dl kaffegrädde
0 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

För att få till rätt konsistens använder jag mig av finskivad potatis och grädde, fuskar man och gör grova skivor blir det lätt bitar och använder man enbart mjölk blir det alldeles för tunt
0 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Blanda grädde, mjölk, potatis och lök i en stor kastrull. Potatisgratäng passar bra till en köttbit. 2 dl grädde. 3 dl standardmjölk. 2 dl grädde. 3 dl standardmjölk
0 Spara
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Lägg potatisen i en kastrull tillsammans med mjölk, grädde, lök, pressade vitlöken och saltet. 4 dl mjölk. 4 dl vispgrädde
0 Spara
Potatisgratäng med bladspenat och ost

Potatisgratäng med bladspenat och ost

Blanda grädde, mjölk, salt, aromat och svartpeppar i en gryta. Denna potatisgratäng med bladspenat och ost blev en riktig fullträff som jag kommer att göra fler gånger (den är redan inskriven i receptpärmen)
0 Spara
Potatisgratäng.

Potatisgratäng.

Häll på grädde och mjölk. Potatisgratäng. Potatisgratäng. Som jag nämnde sist bjöd jag på 3-rätters i fredags och till varmrätt så blev det potatisgratäng med lammkotletter och rödlöksmarmelad. 2 dl matlagningsgrädde. 1/2-1 dl mjölk
0 Spara
Recept, Potatisgratäng

Recept, Potatisgratäng

Sedan är de inte svårare än att varva potatis, lök, vitlök, salt och peppar i en form, blanda grädde och mjölk, slå på och toppa med ost
0 Spara
Potatisgratäng ..

Potatisgratäng ..

Värm grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en rymlig kastrull. Potatisgratäng är så gott vardag som till fest
0 Spara
Potatisgratäng med svamp och skinka

Potatisgratäng med svamp och skinka

Häll på grädde och mjölk. Skölj och skiva potatisen (den ska inte skalas), gärna i en matberedare. Ansa, skölj och skiva purjolöken
136 Spara
Rådjurssadel med Rödvinssås och Potatisgratäng

Rådjurssadel med Rödvinssås och Potatisgratäng

Pressa i vitlöken och häll i mjölk och grädde. Red med maizena och om man önskar så passar en skvätt grädde bra i såsen
97 Spara
Tjälknöl på rostbiff (älg) med potatisgratäng

Tjälknöl på rostbiff (älg) med potatisgratäng

Häll i mjölk och grädden, låt koka upp. Serverar du den som varmrätt passar såväl potatisgratäng som potatissallad som tillbehör
51 Spara
BACONLINDAD LAX MED MOZZARELLA OCH KRÄMIG POTATISGRATÄNG

BACONLINDAD LAX MED MOZZARELLA OCH KRÄMIG POTATISGRATÄNG

Vi fick potatisgratäng med kyckling och den här fläskfilén. Häll mjölk och grädde i en stor kastrull och tillsätt löken och potatisen
27 Spara
Allt i ett - kassler och potatisgratäng

Allt i ett - kassler och potatisgratäng

Häll i grädden samt halva mängden mjölk tillsammans med löksorterna och låt alltsammans koka upp. Ibland behöver en en sån där allt-i-ett-rätt och det var så denna kombinerade kassler och potatisgratäng kom till
19 Spara
Filé av ryggbiff med grönmögelostsås och potatisgratäng

Filé av ryggbiff med grönmögelostsås och potatisgratäng

Blanda matlagningsgrädden, mjölken, vitlöken, salt och svartpeppar i en skål. Till detta serverade vi potatisgratäng och lite sallad
15 Spara
Köttfärs- och potatisgratäng

Köttfärs- och potatisgratäng

Om du inte tål mjölk överhuvudtaget hoppar du helt enkelt över parmesanosten och väljer någon alternativ grädde
12 Spara
Lamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås

Lamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås

Blanda med mjölk, grädde, smör och riven vitlök i en kastrull. Potatisgratängen har smaksatts med chevre, men denna kan uteslutas om man så önskar
10 Spara
Ankbröst med rödvinssås och krämig potatisgratäng med chevre

Ankbröst med rödvinssås och krämig potatisgratäng med chevre

Lägg i kastrull tillsammans med mjölk, grädde, pressad vitlök och fond. En utsökt lite franskinspirerad rätt är ugnsstekt ankbröst med fyllig rödvinssås och potatisgratäng smaksatt med chevre
10 Spara
Recept Tjälknöl på älg, Johans potatisgratäng och Enkel svampsås!

Recept Tjälknöl på älg, Johans potatisgratäng och Enkel svampsås!

Häll över mjölk, grädde, koka upp. I helgen lagade jag ju tjälknöl på älg, med potatisgratäng och svampsås
10 Spara
Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Det hade jag planerad idag och utav långkokt blev det också potatisgratäng samt karamelliserade rödbetor
9 Spara
Kockens köttfärs- och potatisgratäng

Kockens köttfärs- och potatisgratäng

Lägg i potatisen, salta och peppra, pressa i två vitlöksklyftor häll i grädden och mjölken. 5 dl grädde. 1 dl mjölk (eventuellt mera)
9 Spara
Fläskfilé med potatisgratäng

Fläskfilé med potatisgratäng

Lägg potatisen, löken, vitlöken, grädden, mjölken, salt och svartpeppar i en stor gryta. Koka ur stekpannan med buljong och grädde, reducera till hälften
8 Spara
Stekt hjort & potatisgratäng med murkelsås

Stekt hjort & potatisgratäng med murkelsås

Ska man förkoka potatisen i mjölk eller ska man inte förkoka den alls. Låt osten smälta i grädden under omrörning, låt puttra på låg värme tills konsistensen tjocknat något
6 Spara
Rostbiff med potatisgratäng

Rostbiff med potatisgratäng

Häll över mjölken och grädden och avsluta med resten av osten. PotatisgratängPotatis 1 kgGul lök 1Vitlök 2 klyftorVästerbottenost ca 3 dl rivenVispgrädde 2 dlMjölk 3 dlSalt & peppar1
6 Spara
Marinerade vildsvinskotletter med potatisgratäng

Marinerade vildsvinskotletter med potatisgratäng

Potatisgratängen. Potatisgratängen går fortare att göra, kryddorna fördelas bättre, potatisen och löken blir mjuka
6 Spara
Ugnsbakad kyckling och osttäckt potatisgratäng

Ugnsbakad kyckling och osttäckt potatisgratäng

Häll över grädde och mjölk tills det täcker gratängen. ca 3 dl grädde. ca 3 dl mjölk. ca 3 dl grädde. ca 3 dl mjölk
6 Spara
Fylld fläskfilé med grönpepparsås, smörsvängda trattisar och potatisgratäng

Fylld fläskfilé med grönpepparsås, smörsvängda trattisar och potatisgratäng

Ta riktig grädde och späd ut den med mjölk om du inte vill ha så fet sås. Du kan ta grädde efter smak och fetthalt men kom ihåg att vispgrädde är den enda grädden utan tillsatser
5 Spara
Rostbiff – krämig potatisgratäng – sås av skyn från steken & egenrökta räkor med citron & chiliaioli

Rostbiff – krämig potatisgratäng – sås av skyn från steken & egenrökta räkor med citron & chiliaioli

Vill du ha den krämigare häll mer grädde, tunnare mjölk. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämig potatisgratäng till det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i