Potatiscurry recept

Krämig potatiscurry

Krämig potatiscurry

3 dl basmatiris. 700 g sötpotatis. 2 schalottenlök, strimlade
Potatiscurry med ägg - allt i ett

Potatiscurry med ägg - allt i ett

Vi käkade den smarriga potatiscurryn med en klick turkisk yoghurt samt en sked, eller två, av min godaste äppelchutney (se här)
Potatiscurry (Aloo Dam)

Potatiscurry (Aloo Dam)

Antal portioner. 4. 500 g potatis av fast sort. 2 msk matolja. 1 gul lök i 4 klyftor. 3 skalade vitlöksklyftor

Potatiscurry med saffran och spenat

Ljuvlig vegetarisk curry med potatis och kikärter som serveras med halloumi och spenat. Receptet är från Lotta Lundgrens kokbok Om jag var din hemmafru
Potatiscurry med hampasås

Potatiscurry med hampasås

En enkel och billig potatiscurry med smak av södra Indien. Potatiscurry med hampasås4 potatisar1 grön färsk chili
Potatiscurry för tortillas

Potatiscurry för tortillas

Skala potatisen och skär i mindre bitar, ca 1,5x1,5 cm. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Häll kokande vatten över de frysta ärtorna och låt stå en stund
Potatiscurry med bönor och spenat

Potatiscurry med bönor och spenat

När jag gick igenom mina bilder på datorn såg jag att jag helt missat att lägga upp receptet på den här magiska potatisgrytan, en helt perfekt vegetarisk gryta när man inte vill lägga ner hela kvällen på att få en god måltid
Blomkål- och potatiscurry

Blomkål- och potatiscurry

Hetta upp en traktörpanna och fräs curry och lök i olja och ha sedan i vattnet och kokosmjölken och lägg i potatisbitarna och låt sjuda i ca 15 minuter innan du har i blomkålsbuketterna och låt små- sjuda tills allt är klart
Indisk potatiscurry - dhal aloo

Indisk potatiscurry - dhal aloo

Jag älskar indisk mat. Det är ett jättebra kök för oss som är vegetarianer. Kan nog lugnt påstå att baljväxter smakar som allra bäst när de serveras på indiskt vis
Indisk potatiscurry - Dhal aloo

Indisk potatiscurry - Dhal aloo

Skölj linserna väl i flera vatten. Värm oljan i en stor panna. Lägg i senapsfrön och vindaloo curry. Tillsätt ingefära och vitlök när senapsfröna börjar sprätta och stek 30 sekunder
Potatiscurry (Aloo Dam)

Potatiscurry (Aloo Dam)

Antal portioner. 4 500 g potatis av fast sort 2 msk matolja 1 gul lök i 4 klyftor 3 skalade vitlöksklyftor 2 cm färsk ingefära, grovt hackad 1-2 grön chili i bitar 1 msk pressad citron 3 kryddnejlikor 1 lagerblad 2 hela kardemummakapslar 1 tsk gurkmeja 1 kanelstång salt 1 tsk garam masala färsk koriander• Skala, skär potatisarna i bitar
Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry4 port125 g gula linser (jag tog röda)3 msk olja½ tsk senapsfrö½ tsk bockhornsklöverfrö1 tsk riven färsk ingefära1 tsk pressad vitlök1 tsk chilipulver1½ tsk mald koriander½ tsk mald gurkmeja4 tomater, skalade och hackade6 dl vatten1 tsk salt750 g mjölig potatis, skuren i 2 cm stora bitarhavssalt och nymald svartpepparTill servering2 msk hackad färsk koriander½ tsk garam MasalabasmatirisSkölj linserna väl i flera omgångar vatten
Krämig potatiscurry med tofu

Krämig potatiscurry med tofu

1. Skala och skär sötpotatisen i 1 cm stora kuber. 2. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 3. Värm olja i en kastrull och fräs lök, potatis och broccoli i currypastan någon minut
Indisk potatiscurry med kikärtor och spenat

Indisk potatiscurry med kikärtor och spenat

Äta kött kanske är bra. men om man just läst "Äta djur" eller av annan anledning väljer vegetariskt är här ett recept på en finfin gul kokoscurry som får bruntråkiga linsgrytor och torra morotsbiffar att fly sin kos
Aloo Sabzij – sydindisk potatiscurry

Aloo Sabzij – sydindisk potatiscurry

För att de inte ska bli geggiga fyller man dem ofta med den här torra potatiscurryn, som innehåller stekta råa linser som blir härligt knapriga mot den mjuka potatisen
Naan

Naan

ex suveränt att fylla med potatiscurry, doppa i daal, till grönsakscurry eller nästan vad som helst faktiskt