Matiga och goda potatisbiffar som serveras med en fräsig örtyoghurt. Potatisbiffarna. Mosa sedan potatisarna efter önskemål, vill du ha potatisbiffarna helt släta använder du en potatispress, vill du ha lite bitar i kan du mosa dem med en elvisp
Skala och skär potatisen i bitar. Koka potatis och grönkål mjuka. Häll av och spara kokvattnet. Skär bort grova delar på grönkålen och hacka bladen fint
På sommaren ska man göra det så enkelt för sig som möjligt. Att stå timmavis i köket en riktigt solig sommardag är inte min grej - hur roligt jag än tycker det är att laga mat
Maakouda är goda potatisbiffar som görs i både Marocko och Algeriet. 4 portioner 5-6 st mjöliga potatisar 1 gul lök 2 ägg 4-5 msk finhackad färsk koriander (kan ersättas med persilja) 0,5 dl vetemjöl 1 finhackad chili eller chilipulver (kan uteslutas) 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver 0,5 tsk gurkmeja Salt & peppar Olja till stekning Ca 0,5 dl vetemjöl att doppa potatisbullarna i Recept på andra goda potatisbiffar hittar du HÄR
Själv har jag blivit inspirerad av en annan matbloggare och fyllt potatisbiffarna med ärtfyllning. Mättande potatisbiffar med smakrik garam masala ärtfyllning
Potatisbiffar med conditerad äggula och magold ja, gårdagens brunch. Potatisbiffarna kom till eftersom jag inte ville slänga lördagens potatismos, istället tillsatte jag lite örter, lök och ett ägg och stekte potatisbiffar
På denna blogg samlar vi alla recept som vi gillar. Receptet nedan har kommit att bli en riktig klassiker, vilket i matsammanhang betyder en rätt som lagats om och om igen
