Gräddfil

Gräddfil är en bra produkt att alltid ha hemma - det är den perfekta basen i alltifrån kalla såser till efterrätter. På MyTaste hittar du en uppsjö av recept som innehåller gräddfil. Hitta din nya favorit redan idag!

gräddfil honung gräddfil sill arla gräddfil gräddfil majonnäs gräddfil senap gräddfil majonäs grädde gräddfil gräddfil spiskummin gräddfil stek gräddfil salsa

Topprecept för gräddfil just nu

Visa alla topprecept för gräddfil

Gräddfil - en mångsidig ingrediens


Vad vore midsommarafton utan sill och gräddfil? Faktum är att gräddfil, när den lanserades i Sverige på 1950-talet, till en början marknadsfördes som en renodlad sommarprodukt. Numera äts gräddfil så klart året om och är en användbart ingrediens i många recept. Exempel på mat med gräddfil som bas är kalla såser och smakrik dip. På MyTaste hittar du en rad recept på goda gräddfilssåser.

Gräddfil är också ett trevligt tillbehör till kryddstarka grytor och andra rätter med lite sting. Den syrliga gräddfilen neutraliserar och kompletterar fint till hettan i chili con carne och liknande rätter.

Gräddfil tillverkas av färsk grädde och den karaktäristiska smaken skapas genom att grädden syras med en syrningskultur. På engelska heter gräddfil ”sour cream” och när gräddfil först började säljas i Sverige ska den ha kallats ”sur grädde”. Kanske inte det bästa namnet och produkten fick snart heta gräddfil istället.

Toppkommentarer i gräddfil

Tacopaj med majs och gräddfil
2

“Enkel och god tacopaj. Förgrädda pajskalet längre, mer ost och ha ett lager creme fraiche eller färskost under den rivna osten för mer krämighet och skippa gräddfilen till. ugnstiden är ca 25min (ej 10m).”

Se recept
Saffransbullar med mandelmassa
12

“Pärlsocker ist för pistage”

Visa alla 2 kommentarer
Panerad lax i wrap eller steam buns
3

“Äh kör med fiskpinnar istället och srirashamajo! Dra ner på tillbehören, behövs ej så mkt olika”

Se recept
Falukorvsfajitas med lök- och paprikaröra
5

“Falukorven går åt snabbare än paprika-lökröran. Öka upp falukorv för att räcka även till en lunch. Gjorde guacamole till :)”

Se recept