Portobello basilika recept

Tomatpaj med svamp och fetaost

Tomatpaj med svamp och fetaost

svamp t ex portobello eller skogschampinjon. Hackabasilikan grovt. Blanda svamp, vitlök och basilika, och fördela det ovanpå pajbotten
Öppen lasagne

Öppen lasagne

2 portobello. 1 kruka basilika. 2 portobello olivolja. 1 kruka basilika. I onsdags gjorde jag en lasagne (utan häst) för att skynda på torsdagens middag

Långhelg i London

Många av husen utmed Notting Hills mysiga marknadsgata Portobello Road är utsmyckade och i ett hörn finns denna fantastiska målning
Portobello-quesadilla-fylld med ädelost

Portobello-quesadilla-fylld med ädelost

Riktigt god svamprätt är denna ädelostfyllda Portobello. 1 tsk torkad basilika. 1 tsk torkad basilika. Jag fyllde den med lokalt producerad ädelost köpt på Äppelmarknaden i Kivik

Portobello Road Magic Pizza…

En grön blandad sallad med olivolja, pressad citron och färska örter som basilika, persilja och gräslök smakar bra till

Taleggiofylld portobello

8 portobellosvampar. 20 blad finstrimlad basilika. Placera svamparna på ett fat och droppa över olivolja och vinäger

Italienskt

En härligt krämig skaldjurssoppa med kräftterrin och vinterörtsallad, helstekt hjortinnanlår med confitkokad portobello, portvinssås och potatisstrudel med ädelost, björnbärscrème brulée med chokladknäcke och hallonkompott och sedan smultrontårta med chokladkräm

Portobellospett med nötströssel

Portobello passar utmärkt att grilla marinera i citron och soja och servera med ett knaprigt strössel på basilika och cashewnötter